Аналитика каналаMaxVkus_Nata личный блог

Сегодня — День города в Самаре! 🎉 Самара - не родной мой город, я живу здесь всего 8 лет. Родным становится с каждым годом и с каждым прожитым днем здесь) Сегодня, наверное, большинство жителей гуляют по городу) и с погодой повезло 🥰 Мы тоже ездили гулять. Обожаю нашу набережную — самую длинную в России! На площадях и в парках — праздничные программы, мастер‑классы, концерты. В воздухе витает ощущение общего праздника, и кажется, что все сегодня чуточку счастливее. 😊

Вечерние разговорчики 😅 мне кажется, она много понимает из того, что ей говорю)))

Подборка полуфабрикатов ⏬ 1. Полуфабрикаты завтраков https://max.ru/vkus_nata123/AZ2fXt_5EEU 2. Полуфабрикаты из мяса https://max.ru/vkus_nata123/AZ0qCRdbcw4 3. Полуфабрикаты из курицы https://max.ru/vkus_nata123/AZzYK1iTc6o 4. Полуфабрикаты из индейки https://max.ru/vkus_nata123/AZyzLHQuN68 5. Полуфабрикаты на 7 ужинов https://max.ru/vkus_nata123/AZwEWSgSHbw Сохраняйте! И готовьте с удовольствием 🙌

С пятницей! Мы сегодня ужин не стали готовить. Дети за роллами сходили, у нас тут рядом открылись. Удобно, не нужно доставку ждать) Поужинали и они домой уехали к себе. Свет дали. Говорят: у тебя, мам, хорошо, а дома лучше 😅 Ну я того же мнения))) отдельно, конечно, лучше)

Меню на сегодня: - картошка тушеная с кур бедрами - запеченные фаршированные перцы - пирожки и плюшки 🥰 Что вы сегодня готовите?)

ХОЛОДЕЦ Поделюсь с вами рецептом, по которому готовлю всегда сама. ⁃ любые части говядины на холодец (колено, голяшка) ⁃ Свиные ножки, рулька ⁃ Лук 1 шт ⁃ Морковь 1 шт ⁃ Чеснок ⁃ Соль, приправы, перец горошком по вкусу Желатин я не добавляю, если взять именно говядину и свинину для холодца, он хорошо застывает от желатина в ножках. Части для холодца хорошо промыть, залить водой и довести до кипения. Вылить первый бульон. Залить новой чистой водой и довести до кипения, снять пену, убавить огонь до минимума и варить 6-7 часов. За полчаса до готовности посолить, добавить специи, очищенную морковь и неочищенную целую луковицу. Мясо разобрать от костей, нарезать мелким кубиком. Чеснок измельчить и добавить в мясо. Бульон процедить и залить мясо. Дать остыть при комнатной температуре, потом убрать холодец застывать в холодильник.

На обед сегодня приготовила рыбные котлеты) так давно их не делала.. Очень вкусные получились 🔥 Обычно сала еще немного добавляю, но сегодня, ради 7 котлет, поленилась мясорубку доставать) со сливками тоже сочно получилось.

А! И арбуз еще на десерт был) Желтый, в этот раз, заказала в Перекрёстке. Ничего так, вкусный 👍 Всем хорошего вечера 🤗

Закрытая пицца «Кальцоне» Тесто: - Мука ~ 850 гр - Вода теплая 500 мл - Сахар 1,5 ст л - Соль 1 чт л (неполная) - Дорожи сухие 11 гр - Масло растительное 50 мл Начинка у меня (можно делать на свой вкус, любая начинка подойдет) - ветчина, вареная колбаса, сосиски копченые. Все вместе примерно 200 гр - Помидор свежий 1 шт - Сыр 150 гр (лютой: Российский, Гауда и тд) - Чеснок 2 зубчика - Майонез 1 ст л - Укроп свежий - Кетчуп Выпекать при 250 гр 13-14 минут. Подробное приготовление на видео 🤗

Доброе утро 🤗 Приготовила завтрак. Хотели на дачу поехать.. не поедем! Всю ночь дождь лил, сыро и грязно у нас(( погода вообще не радует! Будем дома сидеть, даже выходить никуда не хочется. Вам желаю хороших выходных ♥️!