Канал "Рецепты | Выпечка | Салат | Закуски | Торт" в мессенджере Макс – это источник вдохновения для любителей кулинарии. Здесь вы найдете разнообразные рецепты, советы и мастер-классы по приготовлению вкусных блюд и десертов. Подписывайтесь на этот канал в MAX, чтобы получать свежие идеи для домашней кухни, а также быть в курсе новостей и полезных ссылок, связанных с миром кулинарии.
Охваты, вовлечение, лучшие посты, форматы контента и сравнение с категорией.
Открыть аналитикуДомашние рецепты • Горячее • Закуски
Печёночный рулет Ингредиенты 🍖Куриная печень — 500 г 🍖 Лук — 1 шт 🍖 Яйца — 2 шт 🍖 Мука — 3 ст.л. (с горкой) 🍖 Соль — по вкусу 🍖 Растительное масло — 1 ст.л. Начинка: 🍖 Лук — 2 шт 🍖 Морковь — 2 шт 🍖Растительное масло — для жарки 🍖 Яйца — 4 шт 🍖 Плавленый сырок — 1 шт (90 г) 🍖 Майонез — по вкусу Приятного аппетита! Спасибо за ❣️ Домашняя выпечка 👈
Домашние рецепты • Горячее • Закуски
💡 На заметку
Домашние рецепты • Горячее • Закуски
🥧 Лаваш с мясной начинкой Ингредиенты лаваш – 2 шт фарш – 400-500 г лук – 1 шт чеснок – 1 зубчик томаты – 2 шт шампиньоны – 3-4 шт твёрдый сыр 200-300 г яйца – 1 шт сметана – 2 ст.л шт соль, перец и прованские травы Приятного аппетита 🥐 Пекарь на диване
Домашние рецепты • Горячее • Закуски
ЭТИ ПОМИДОРЫ СЪЕДАЮТСЯ РАНЬШЕ, ЧЕМ НАСТУПАЕТ ЗИМА 😍 А рассол настолько вкусный, что его выпивают до последней капли. Мой любимый рецепт уже много лет. 1. На дно банки укладываю морковную ботву, добавляю помидоры и заливаю их горячей водой… Показать еще
Домашние рецепты • Горячее • Закуски
🍰 Вкуснейшие «Эклеры» Ингредиенты сливочное масло 82,5% 115 гр вода - 120 мл молоко - 120 мл сахар - 1 ст.л соль - 1 щепотка мука - 140 гр яйцо - 4 шт Крем: яичный желток - 3 шт сахар - 70 гр молоко - 700 мл кукуруз крахмал 40 гр ваниль сливоч масло 82,5% - 50 гр соль Выпекаем 180° 30-35 минут. Приятного аппетита 🥩 Котлетыч Мясо Рыба Выпечка, десерты Лайфхаки
Домашние рецепты • Горячее • Закуски
💡Лайфхак
Домашние рецепты • Горячее • Закуски
🎂 Пирог «Снежинка» Ингредиенты Тёплое молоко 300 мл Дрожжи - 10 гр. Сахарный песок 50 гр Соль - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 шт. Сливочн масло 80 гр. Мука - 600-750 гр. (до нежной консистенции) Для начинки: Готовая маковая начинка, или джем Какао с корицей и пр. Для сахарного сиропа: Сахар - 2 ч.л. (размешайте в небольшом количестве кипятка). Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30-35 минут. 🧑🍳 Приятного аппетита
Домашние рецепты • Горячее • Закуски
🍅 Помидоры в запас без маринования Вяленые помидоры Ингредиенты: помидоры — 1,5 кг, соль — 10 г, сахар — 5 г, базилик — 3 г, орегано — 3 г, чеснок — 4 зубчика, масло — 250–300 мл. Приготовление: разрежьте томаты пополам, удалите часть семян и сока. Посыпьте солью, сахаром и травами. Вяльте при 90–100 °C 4–6 часов. Переложите в банку с чесноком и полностью залейте маслом. Помидоры в морозилку Ингредиенты: помидоры — 1 кг. Приготовление: вымойте, полностью обсушите и нарежьте. Разложите одним слоем, заморозьте 2–3 часа, затем пересыпьте в зип-пакет. Удобная заготовка для супов, рагу, соусов и подлив. Томатное пюре Ингредиенты: помидоры — 2 кг, соль — 15 г. Приготовление: нарежьте томаты и прогревайте 15–20 минут. Измельчите, протрите через сито, добавьте соль и проварите ещё 10 минут. Остудите и заморозьте небольшими порциями. Домашняя томатная паста Ингредиенты: мясистые помидоры — 3 кг, соль — 20 г. Приготовление: прогрейте нарезанные томаты до мягкости, измельчите и протрите через сито. Добавьте соль и уваривайте 2–3 часа до густоты. Из 3 кг получится примерно 600–800 г пасты. Запечённые помидоры Ингредиенты: помидоры — 1,5 кг, оливковое масло — 40 мл, чеснок — 4 зубчика, соль — 10 г, сахар — 5 г, орегано — 3 г, базилик — 3 г. Приготовление: разрежьте томаты пополам, добавьте масло с чесноком и травами, соль и сахар. Запекайте при 180 °C 35–45 минут. Остудите, разложите порциями и заморозьте. Домашние рецепты Котлетыч мясо Выпечка десерты
Домашние рецепты • Горячее • Закуски
🥧 Картофельная запеканка с мясом Ингредиенты: 1кг картофеля Сливочное масло Молоко для пюре 800 гр фарша Соль, специи по вкусу Банка томатного соуса для макарон Сыр Для намазки: Майонез + сметана 1:1 Запекаем при 190’ 15 минут до румяности сыра
Домашние рецепты • Горячее • Закуски
Готовить, когда в доме трое (а скоро ЧЕТВЕРО! детей) – это отдельный вид суперсилы! На канале Евгении – рецепты, которые реально успеваешь сделать между сборами в садик, уроками и «а можно ещё печеньку?». Покажу, как накормить всю семью вкусно, без стресса и трёх часов у плиты. Всё просто, по делу и из того, что обычно есть дома. Готовлю для семьи – показываю для Вас! Подписывайтесь на канал – пусть готовка будет не в тягость, а в радость!