MaxШедевры Кулинарии

🥔🐟 Картофельные бенье с острым тартаром из тунца Эта эффектная закуска сочетает сразу несколько текстур: воздушные картофельные бенье с хрустящей золотистой корочкой и нежную начинку из свежего тунца в пикантном соусе. Во время жарки бенье раздуваются, образуя полую сердцевину, которую удобно наполнять различными начинками. Помимо тунца, отлично подойдут тартар из говядины, желтохвоста, морского гребешка или даже слабосолёного лосося. Изысканная подача и насыщенный вкус делают это блюдо идеальным выбором для праздничного стола, фуршета или ужина с гостями.

Готовим вкуснейший плов на ужин Ингредиенты: • мясо - 1 кг • говяжий жир - 200 гр • лук - 3 шт • морковь - 1 кг • рис длиннозерный - 500 гр • соль, перец, красный перец, паприка, зира - по вкусу • чеснок - 5 зубчиков • вода - 1 л

От 51600 руб туры в Египет на Красное море с перелетом. ⚡От 51 600 р/чел - Хургада по таким ценам долго не ждёт! Пока одни только планируют отпуск, другие уже бронируют отдых на берегу Красного моря. Такие предложения быстро заканчиваются, а стоимость может измениться уже сегодня. 👍 Не хотите переплачивать? Введите в поиске MAX: «Горизонт Путешествий» и подключите нашего бота, чтобы первыми узнавать о лучших ценах на туры ❤️ Сегодня для вас: Москва - Египет, Хургада ⚡ 5-6 ночей, вылеты 2, 14 и 21 августа • EMPIRE HOTEL AQUA PARK 3* - AI - 103 254 р • EMPIRE BEACH AQUA PARK 3* - AI - 112 138 р • EAGLES PARADISE ABU SOMA RESORT 4* - AI - 121 540 р • CORAL BEACH HOTEL HURGHADA 4* - AI - 123 530 р • GRAND RESORT HURGHADA 4* - AI - 133 532 р 👍 Выберите и оплатите тур онлайн: https://myhorizon.group Подписаться #реклама max.ru О рекламодателе

🦓🍫 Шоколадная плетёнка «Зебра» Воздушная дрожжевая выпечка с эффектным полосатым рисунком и нежной шоколадной начинкой. Благодаря сочетанию светлого и шоколадного теста булочки получаются не только очень вкусными, но и красивыми в разрезе. Идеально подходят к чаю, кофе или горячему какао. 🛒 Ингредиенты Для теста: 🧡 200 мл тёплого молока 🧡 200 мл тёплой воды 🧡 100 мл растительного масла без запаха 🧡 1 яичный белок (желток оставить для смазывания) 🧡 10 г быстродействующих сухих дрожжей 🧡 50 г сахара 🧡 6 г соли 🧡 560–625 г пшеничной муки Для шоколадного теста: 🧡 21 г какао-порошка Для начинки: 🧡 150–200 г шоколадной пасты (например, Nutella или любой аналог) 🧡 80–100 г шоколадных капель или мелко нарубленного тёмного шоколада Для смазывания: 🧡 1 яичный желток 👩🏻‍🍳 Инструкции I. В глубокой миске смешайте тёплое молоко, воду, растительное масло, яичный белок, сахар и сухие дрожжи. Перемешайте до растворения сахара. II. Добавьте соль. Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая мягкое, эластичное тесто, которое лишь слегка липнет к рукам. III. Отделите примерно треть теста, добавьте какао-порошок и тщательно вымесите до равномерного шоколадного цвета. IV. Переложите светлое и шоколадное тесто в отдельные миски, накройте полотенцем или пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте на 45–50 минут, пока объём не увеличится примерно вдвое. V. Подошедшее светлое и шоколадное тесто разделите на 12 одинаковых частей. VI. Каждый кусочек светлого теста раскатайте в круг диаметром примерно 18–20 см. Сверху положите кусочек шоколадного теста, накройте светлым тестом и снова аккуратно раскатайте до размера ладони. VII. Сделайте на поверхности несколько неглубоких параллельных надрезов, затем переверните пласт надрезами вниз. VIII. Смажьте поверхность шоколадной пастой и посыпьте шоколадными каплями. IX. Плотно сверните тесто рулетом, чтобы начинка осталась внутри. X. Выложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки, накройте полотенцем и оставьте ещё на 20–30 минут для повторной расстойки. XI. Смажьте булочки яичным желтком. XII. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке в режиме «верх-низ» 20–25 минут, до красивой золотистой корочки. XIII. После выпечки дайте булочкам отдохнуть 5 минут — за это время шоколад внутри останется тягучим, а тесто станет ещё более нежным и воздушным. Приятного аппетита! 😋 📊 Пищевая ценность (примерно на 1 булочку из 12): • калорийность — около 330 ккал • белки — 7 г • жиры — 13 г • углеводы — 47 г

Панкейки на завтрак 🥞 ⠀ Ингредиенты: • Яйца - 2 шт • Сахар - 100 гр • Молоко - 200 гр • Сливочное масло - 50 гр • Мука - 250 гр • Разрыхлитель - 1 ч.л • Соль - щепотка

🍗 Куриные котлеты с яичной начинкой. 📝 Ингредиенты: Куриный фарш 700 гр Яйцо 🥚 1 шт Сливки 60 мл Панировочные сухари 2 ст.л Лук 🧅 100 гр Чеснок 🧄 Соль, перец ✅ Для начинки: Варёные яйца 🥚 4 шт Творожный сыр 80 гр Мягкое сливочное масло 🧈 40 гр Зелень 30 гр Соль 🔥 Приготовление: 1. Мелко нарежьте варёные яйца и зелень, добавьте творожный сыр, масло и соль — перемешайте. 2. Для фарша соедините куриный фарш, яйцо, сливки, сухари, лук, чеснок, соль и перец. Уберите массу в холодильник на 15 минут. 3. Смочите руки водой или маслом. Сформируйте котлеты и добавьте по 1 ч. л. начинки внутрь. 4. Обжаривайте котлеты на среднем огне около 4 минут с каждой стороны, затем накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте ещё 5-7 минут. Приятного аппетита!

Не знаете, куда поехать в отпуск с детьми? Канал в МАКС «Открывай Россию с Алеан» собрал всё для вдохновения и планирования: ✅ маршруты по России ✅ идеи для семейного отдыха ✅ места, где интересно детям и взрослым Подписывайтесь и сделайте отдых лёгким и радостным❤️ Подписаться #реклама 16+ mx-t.su О рекламодателе

🐉🍓 Фруктовое ассорти с питахайей Яркое фруктовое ассорти с тремя сортами драконьего фрукта не только эффектно выглядит, но и радует разнообразием вкусов: от освежающего и нежного до насыщенно сладкого. Идеальный летний десерт, который подарит заряд свежести и красок.