MaxРецепты для аэрогриля | Аэрогриль

🌯 Конвертики из лаваша с куриной грудкой, перцем, помидорами и сыром Простой рецепт из продуктов, которые часто уже есть в холодильнике. Снаружи получается тонкий хрустящий лаваш, а внутри — сочная курица, овощи и много расплавленного сыра. Идеальный вариант для тех, кто только начинает осваивать аэрогриль. ⏱ Время приготовления: 25 минут 🌡️ Температура: 180°C 🛒 Ингредиенты • Тонкий лаваш — 1 большой лист • Куриная грудка — 300 г • Болгарский перец — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Твёрдый сыр — 120 г • Сметана или майонез — 1 ст. л. (по желанию) • Растительное масло — 1 ч. л. • Паприка — ½ ч. л. • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1️⃣ Куриную грудку нарежьте маленькими кубиками примерно 1–1,5 см. Это важно: небольшие кусочки быстрее и равномернее приготовятся внутри лаваша. 2️⃣ Болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. 3️⃣ Помидор также мелко нарежьте. Если он очень сочный, слейте лишний сок — иначе лаваш может размокнуть. 4️⃣ Сыр натрите на крупной тёрке. 5️⃣ Смешайте в миске курицу, перец, помидор и сыр. Добавьте соль, перец и паприку. По желанию положите 1 ст. л. сметаны или майонеза и хорошо перемешайте. 6️⃣ Лаваш разрежьте на несколько прямоугольников. В центр каждого положите небольшое количество начинки. 7️⃣ Подогните края лаваша и сверните плотным конвертиком, чтобы начинка оказалась полностью закрыта. 8️⃣ Слегка смажьте конвертики растительным маслом и выложите в корзину аэрогриля швом вниз. 9️⃣ Готовьте при 180°C около 7–8 минут. Затем аккуратно переверните и готовьте ещё 5–7 минут до румяной хрустящей корочки. Перед подачей один конвертик лучше разрезать и проверить курицу: внутри она должна быть полностью приготовлена, без розовых участков. Если необходимо, добавьте ещё несколько минут. 🔥 Подавайте конвертики горячими, пока лаваш хрустит, а сыр внутри тянется! ⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно) • Калории: 175 ккал • Белки: 15 г • Жиры: 7 г • Углеводы: 13 г 💡 Совет для новичков Не старайтесь положить внутрь как можно больше начинки. 😄 Если переполнить конвертик, его будет сложно закрыть, а сыр и овощной сок могут вытечь в корзину. 👉 Лучше меньше начинки, но плотнее завернуть лаваш. И обязательно нарезайте сырую куриную грудку маленькими одинаковыми кусочками. Если есть кухонный термометр, в центре курицы должно быть не менее 74°C. Этот рецепт отлично подходит для первого знакомства с аэрогрилем: ничего предварительно жарить или варить не требуется. 🔄 Что ещё можно добавить? Если найдётся что-нибудь в холодильнике, в начинку хорошо подойдут шампиньоны, зелень, кукуруза или немного чеснока. Но и базовый вариант из курицы + перца + помидора + сыра получается очень вкусным. 📲 Мы в соцсетях Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub #лаваш #лавашваэрогриле #аэрогриль #рецепты_аэрогриль #aerogrilclub

🎓До 24 августа каждый ребенок в возрасте от 7 до 17 лет может получить сертификат на 8 месяцев бесплатного обучения программированию, искусственному интеллекту и нейросетям. 🇷🇺 Россия нуждается в ИТ-специалистах: нехватка на рынке труда — около 700 000 человек, сообщает Минцифры. К 2030 году 400 000 школьников должны пройти обучение цифровым профессиям. И ваш ребёнок может быть среди тех, кто получит реальные навыки уже в 9–12 лет. Каждый выпускник получит именной сертификат проф. подготовки, который станет преимуществом при поступлении в вузы и приёме на работу. Именно это открывает путь для нового поколения. Начав обучение в ИТ-сфере, дети могут стать ключевым звеном в развитии цифровой экономики. Чтобы получить сертификат на бесплатное обучение, достаточно заполнить анкету и пройти тестирование: 👉 easy-code/8mes_besplatno ❗Заявки принимаются только до 24 августа, а количество сертификатов ограничено. erid: 2W5zFJfipgh

🍗 Куриные ножки в горчично-сметанном маринаде с чесноком в аэрогриле Румяные куриные голени с хрустящей корочкой и очень сочным мясом внутри. Сметана делает курицу нежнее, горчица добавляет лёгкую пикантность, а чеснок и паприка дают насыщенный аромат. Простой вариант семейного ужина из доступных продуктов. ⏱ Время приготовления: 35 минут + 30 минут на маринование 🌡️ Температура: 185°C → 200°C 🛒 Ингредиенты Куриные голени — 1 кг Сметана 15–20% — 120 г Дижонская горчица — 1,5 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — 1 ст. л. Паприка — 1 ч. л. Копчёная паприка — ½ ч. л. Сушёный чеснок — ½ ч. л. Итальянские травы — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. или по вкусу Чёрный молотый перец — ½ ч. л. Свежая петрушка — для подачи Для соуса: Сметана — 100 г Дижонская горчица — 1 ч. л. Чеснок — ½ зубчика Укроп — по вкусу Соль — щепотка 👨‍🍳 Приготовление 1️⃣ Куриные голени промойте при необходимости и обязательно хорошо обсушите бумажными полотенцами. 2️⃣ В глубокой миске смешайте сметану, дижонскую горчицу, растительное масло и измельчённый чеснок. 3️⃣ Добавьте обычную и копчёную паприку, сушёный чеснок, итальянские травы, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте. 4️⃣ Переложите голени в маринад и тщательно обмажьте каждую со всех сторон. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут. Если есть время, можно убрать курицу в холодильник на 2–3 часа. 5️⃣ Перед приготовлением снимите с голеней слишком толстый слой маринада — тонкого покрытия вполне достаточно для красивой корочки. 6️⃣ Разогрейте аэрогриль до 185°C. Разложите голени в корзине одним слоем, оставляя между ними небольшие промежутки. 7️⃣ Готовьте 15 минут при 185°C, затем переверните голени и запекайте ещё 12–15 минут. 8️⃣ Для более выраженной румяной корочки увеличьте температуру до 200°C и готовьте ещё 3–4 минуты. 9️⃣ Для соуса смешайте сметану, горчицу, измельчённый чеснок, укроп и немного соли. Готовые голени оставьте на 5 минут, затем посыпьте свежей петрушкой и подавайте с соусом. 😋 ⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно) Калории: 195 ккал Белки: 18 г Жиры: 13 г Углеводы: 2 г 💡 Совет Не оставляйте на курице слишком много сметанного маринада перед отправкой в аэрогриль. Толстый слой будет скорее запекаться как соус, а нам нужна именно румяная корочка. 🔥 Если хотите сделать её ещё аппетитнее, после переворачивания голеней слегка смажьте их смесью 1 ч. л. горчицы и 1 ч. л. растительного масла. Готовность курицы лучше проверять в самой толстой части голени, не касаясь кости: внутри мясо должно быть полностью приготовлено. 📲 Мы в соцсетях Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub #куриныеножки #куриныеголени #курицаваэрогриле #аэрогриль #курица #aerogrilclub

🥒 Кабачковые палочки в хрустящей сырной панировке в аэрогриле Снаружи — золотистая хрустящая корочка с пармезаном, внутри — нежный и сочный кабачок. Такие палочки отлично подойдут как горячая закуска, лёгкий гарнир или альтернатива картофелю фри. А главное — никакой жарки в большом количестве масла! ⏱ Время приготовления: 25 минут 🌡️ Температура: 190°C → 200°C 🛒 Ингредиенты Молодые кабачки или цукини — 2 шт. (около 500–600 г) Пармезан — 70 г Панировочные сухари панко — 80 г Яйца — 2 шт. Пшеничная мука — 3 ст. л. Сушёный чеснок — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Итальянские травы — 1 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Растительное масло — 1 ч. л. Петрушка — для подачи Для соуса: Греческий йогурт или сметана — 120 г Чеснок — 1 зубчик Лимонный сок — 1 ч. л. Укроп — по вкусу Соль — щепотка 👨‍🍳 Приготовление 1️⃣ Кабачки вымойте, обсушите и нарежьте брусочками длиной примерно 7–8 см и толщиной около 1,5 см. Если кабачки молодые, кожуру снимать не нужно. 2️⃣ В одной миске подготовьте муку. Во второй взбейте яйца. В третьей смешайте панко, мелко натёртый пармезан, паприку, сушёный чеснок, итальянские травы и немного чёрного перца. 3️⃣ Кабачковые палочки слегка посолите и промокните бумажным полотенцем. Это поможет удалить лишнюю влагу и сделать панировку более хрустящей. 4️⃣ Каждый брусочек сначала обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и тщательно покройте смесью панко и пармезана. 5️⃣ Разогрейте аэрогриль до 190°C. Корзину слегка смажьте растительным маслом. 6️⃣ Выложите кабачковые палочки одним слоем, оставляя между ними пространство для циркуляции горячего воздуха. 7️⃣ Готовьте при 190°C 8 минут. Затем аккуратно переверните и запекайте ещё 6–7 минут. 8️⃣ Для особенно румяной и хрустящей корочки увеличьте температуру до 200°C и готовьте ещё 2 минуты. 9️⃣ Для соуса смешайте йогурт или сметану с измельчённым чесноком, укропом, лимонным соком и щепоткой соли. Подавайте кабачковые палочки сразу после приготовления, посыпав петрушкой и небольшим количеством пармезана. Рядом поставьте холодный чесночный соус. 😋 ⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно) Калории: 145 ккал Белки: 8 г Жиры: 6 г Углеводы: 14 г 💡 Совет Главный враг хрустящих кабачков — лишняя влага. Не солите нарезанные кабачки заранее надолго: они быстро начинают выделять сок. Посолили, промокнули и сразу панируйте. И не укладывайте палочки вплотную. Если порция не помещается свободно, лучше приготовить её в два захода — тогда панировка действительно получится румяной и хрустящей. 🔥 Особенно вкусно есть такие палочки сразу из аэрогриля, пока пармезановая корочка ещё максимально хрустящая. 📲 Мы в соцсетях Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub #кабачки #кабачкиваэрогриле #цукини #хрустящиекабачки #аэрогриль #рецепты_аэрогриль

🥓 Свиные рулетики с сыром, беконом и маринованным огурчиком в аэрогриле Сочные рулетики из тонких ломтиков свинины с расплавленным сыром, хрустящим беконом и пикантным маринованным огурчиком внутри. В аэрогриле мясо приобретает красивую румяную корочку, а начинка остаётся сочной и ароматной. В разрезе такие рулетики выглядят особенно эффектно! ⏱ Время приготовления: 30 минут 🌡️ Температура: 185°C → 200°C 🛒 Ингредиенты Свиная корейка без кости — 700 г Бекон — 120 г Твёрдый сыр — 150 г Маринованные огурчики — 3–4 шт. Дижонская горчица — 2 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — 1 ст. л. Паприка — 1 ч. л. Сушёный чеснок — ½ ч. л. Чёрный молотый перец — по вкусу Соль — по вкусу Свежая петрушка — для подачи Зубочистки или кулинарная нить 👨‍🍳 Приготовление 1️⃣ Свинину нарежьте поперёк волокон тонкими пластинами. Накройте пищевой плёнкой и аккуратно отбейте до толщины примерно 5–7 мм. 2️⃣ Посолите и поперчите мясо. С одной стороны тонко смажьте каждый кусочек дижонской горчицей. 3️⃣ Бекон нарежьте небольшими полосками и слегка подрумяньте на сухой сковороде. Сыр нарежьте брусочками, а маринованные огурчики — длинными тонкими полосками. 4️⃣ На край каждого кусочка свинины положите немного бекона, брусочек сыра и полоску маринованного огурца. 5️⃣ Плотно сверните мясо в рулетик, подворачивая края внутрь, чтобы расплавленный сыр меньше вытекал. Закрепите зубочисткой или кулинарной нитью. 6️⃣ Смешайте растительное масло, паприку, сушёный и измельчённый свежий чеснок. Смажьте этой смесью рулетики со всех сторон. 7️⃣ Разогрейте аэрогриль до 185°C. Выложите рулетики швом вниз одним слоем, оставляя между ними немного пространства. 8️⃣ Готовьте 10 минут, затем аккуратно переверните и готовьте ещё 8–10 минут. 9️⃣ Для более выраженной румяной корочки увеличьте температуру до 200°C и готовьте ещё 2–3 минуты. Дайте рулетикам отдохнуть около 5 минут, удалите зубочистки и разрежьте несколько штук пополам — расплавленный сыр и яркая начинка будут особенно аппетитно смотреться при подаче. ⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно) Калории: 245 ккал Белки: 22 г Жиры: 17 г Углеводы: 2 г 💡 Совет Не кладите слишком много сыра внутрь рулетиков — при нагревании он сильно плавится и может вытечь. Лучше использовать сыр, который хорошо плавится, но остаётся достаточно плотным: например, гауду или чеддер. А маринованный огурчик здесь нужен не только для вкуса: его лёгкая кислинка отлично балансирует жирность бекона и сыра. 📲 Мы в соцсетях Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub #свиныерулетики #свининаваэрогриле #мясныерулетики #бекон #сыр #аэрогриль #рецепты_аэрогриль #горячаязакуска #ужин #aerogrilclub

Ozon уже в MAX! Подписывайтесь

🍤 Креветки в чесночно-лимонном масле с пармезаном в аэрогриле Сочные креветки в ароматном чесночном масле с лимоном, зеленью и лёгкой сырной корочкой — эффектная горячая закуска, которая готовится буквально за несколько минут. Аэрогриль быстро подрумянивает креветки, сохраняя их нежными внутри. ⏱ Время приготовления: 15 минут 🌡 Температура: 190°C 🛒 Ингредиенты Крупные очищенные креветки — 600 г Сливочное масло — 40 г Чеснок — 3 зубчика Пармезан — 50 г Лимон — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Паприка — 1 ч. л. Итальянские травы — ½ ч. л. Чёрный молотый перец — по вкусу Соль — по вкусу Свежая петрушка — небольшой пучок 👨‍🍳 Приготовление 1️⃣ Если креветки замороженные, полностью разморозьте их и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Лишняя влага помешает образованию аппетитной корочки. 2️⃣ Растопите сливочное масло. Добавьте оливковое масло, измельчённый чеснок, паприку, итальянские травы, соль и чёрный перец. 3️⃣ Добавьте 1 ст. л. лимонного сока и немного мелко натёртой цедры. Перемешайте. 4️⃣ Выложите креветки в миску, полейте чесночно-лимонным маслом и хорошо перемешайте, чтобы маринад покрыл каждую креветку. 5️⃣ Разогрейте аэрогриль до 190°C. Разложите креветки в корзине одним слоем. 6️⃣ Готовьте примерно 4 минуты, затем аккуратно переверните или встряхните корзину. 7️⃣ Посыпьте креветки мелко натёртым пармезаном и готовьте ещё 3–4 минуты при 190°C. Креветки должны стать розовыми и упругими, а сыр — слегка золотистым. 8️⃣ Сразу после приготовления сбрызните небольшим количеством свежего лимонного сока и посыпьте рубленой петрушкой. Подавайте горячими с дольками лимона. 🍋 ⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно) Калории: 170 ккал Белки: 20 г Жиры: 9 г Углеводы: 2 г 💡 Совет Креветки очень легко пересушить, поэтому не увеличивайте время приготовления без необходимости. Для крупных сырых креветок обычно достаточно 7–8 минут, а небольшие могут приготовиться ещё быстрее. Чтобы получить более выраженную сырную корочку, за последнюю 1 минуту можно увеличить температуру до 200°C. Креветки отлично подойдут как самостоятельная закуска, а с пастой, рисом или свежим салатом превратятся в полноценный ужин. 📲 Мы в соцсетях Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub #креветки #креветкиваэрогриле #морепродукты #чеснок #пармезан #аэрогриль #рецепты_аэрогриль #закуска #быстрыйужин #aerogrilclub

💔 У ребёнка нет друзей — и вы видите, как он остаётся в стороне? На перемене он один. На площадке ждёт, пока к нему подойдут первым. После школы говорит, что всё нормально, но никого не зовёт домой и сам редко получает приглашения. Команда педагогов-психологов «Юкидс» изучила причины, из-за которых детям бывает трудно знакомиться, входить в компанию и поддерживать дружбу, и разработала методику развития коммуникативных навыков. Цель методики — не переделать тихого ребёнка и не заставить его быть общительным. А помочь ему освоить навыки, которые нужны, чтобы находить друзей и не бояться сделать первый шаг. Приглашаем вас на бесплатную неделю обучения, на которой подробно разберём методику и применим её на практике. Обучение абсолютно бесплатное. Чтобы записаться, просто зарегистрируйтесь по ссылке: юкидс-рф/14дн_бесплатно Только в ваших силах помочь ребенку находить друзей, пока вы еще можете на это повлиять.

🍍 Куриные шашлычки с ананасом в медово-соевом маринаде в аэрогриле Сочные кусочки курицы, сладкий ананас и яркий болгарский перец на шпажках — простой и эффектный вариант ужина. Медово-соевый маринад во время приготовления слегка карамелизуется, поэтому шашлычки получаются румяными снаружи и нежными внутри. ⏱ Время приготовления: 25 минут + 30 минут на маринование 🌡 Температура: 190°C 🛒 Ингредиенты Куриное филе — 700 г Ананас свежий или консервированный — 300 г Болгарский перец красный — 1 шт. Болгарский перец жёлтый — 1 шт. Красный лук — 1 шт. Соевый соус — 3 ст. л. Мёд — 1,5 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Лимонный или лаймовый сок — 1 ст. л. Паприка — 1 ч. л. Чёрный молотый перец — по вкусу Кунжут — для подачи Зелёный лук — для подачи Деревянные шпажки Приготовление 1️⃣ Нарежьте куриное филе крупными кубиками примерно одинакового размера — около 3 см. 2️⃣ Смешайте соевый соус, мёд, растительное масло, сок лимона или лайма, измельчённый чеснок, паприку и чёрный перец. 3️⃣ Добавьте курицу в маринад, хорошо перемешайте и оставьте минимум на 30 минут. 4️⃣ Ананас и болгарский перец нарежьте кусочками примерно такого же размера, как курицу. Красный лук разделите на небольшие сегменты. 5️⃣ Если используете деревянные шпажки, предварительно замочите их в воде на 20–30 минут. 6️⃣ Поочерёдно нанизывайте на шпажки курицу, ананас, красный перец, лук и жёлтый перец. Не прижимайте кусочки слишком плотно друг к другу. 7️⃣ Разогрейте аэрогриль до 190°C. Выложите шашлычки в корзину одним слоем и готовьте 7–8 минут. 8️⃣ Переверните шпажки и готовьте ещё 6–8 минут до румяной корочки и полной готовности курицы. 9️⃣ За 2–3 минуты до окончания можно слегка смазать шашлычки чистой порцией медово-соевой смеси для более выраженной карамельной корочки. Перед подачей посыпьте кунжутом и зелёным луком. КБЖУ на 100 г (примерно) Калории: 145 ккал Белки: 17 г Жиры: 4 г Углеводы: 10 г 💡 Совет Если используете консервированный ананас, обязательно хорошо обсушите кусочки — лишняя жидкость мешает образованию румяной корочки. И не перегружайте шпажки: небольшие промежутки между ингредиентами позволяют горячему воздуху свободно циркулировать и равномерно подрумянивать шашлычки со всех сторон. 📲 Мы в соцсетях Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub #курины шашлычки #шашлыкваэрогриле #курицаваэрогриле #ананас #курицасананасом #аэрогриль #рецепты_аэрогриль #ужин #шашлычки #aerogrilclub