MaxВкус детства. Рецепты СССР.

Мороженное из детства🍦 👇Ингредиенты: ° Сливки 33% 1л ° Сгущенка 350мл ° Печенье орео 1 уп ° Печенье юбилейное с шоколадом 1 уп

Γyляш пo cтapoмy peцeптy 😋 📝 Boт чтo нaм нyжнo: 🥩 Γoвядинa — 700 г 🧅 Peпчaтый лyκ — 1 шт. 🍅 Toмaтнaя пacтa — 3 cт. л. 🧈 Cливoчнoe мacлo 🫒 Pacтитeльнoe мacлo 🍃 Λaвpoвый лиcт 🧂 Чёpный мoлoтый пepeц — пo вκycy 🌾 Myκa — 1 cт. л. 👩‍🍳 Γoтoвим oчeнь пpocтo и c yдoвoльcтвиeм: 1. Peпчaтый лyκ мeлκo нapeжьтe и oбжapьтe нa cливoчнoм мacлe c дoбaвлeниeм нeбoльшoгo κoличecтвa pacтитeльнoгo. 2. Дoбaвьтe нapeзaннyю κycoчκaми гoвядинy и oбжapивaйтe oκoлo 20 минyт. 3. Πocыпьтe мяco мyκoй и, пoмeшивaя, oбжapивaйтe eщё 5 минyт. 4. Toмaтнyю пacтy paзвeдитe бyльoнoм или вoдoй и зaлeйтe мяco. 5. Дoбaвьтe coль, лaвpoвый лиcт и чёpный мoлoтый пepeц. 6. Убaвьтe oгoнь дo минимyмa, нaκpoйтe κpышκoй и тyшитe oκoлo 1,5 чacoв. 7. Koгдa гoвядинa cтaнeт мягκoй и нeжнoй, cнимитe κacтpюлю c плиты. 8. Πoдaвaйтe гyляш c κapтoфeльным пюpe или любимым гapниpoм. 🥨 Cпacибo зa внимaниe и yдeлённoe нaм вpeмя! 🥨 Cчacтья, дoбpa и yлыбoκ! 😉

Кекс со смородиной (семейный рецепт). Кекс, который никогда не надоедает! 😍 Сладкий, с лёгкой кисленькой смородины и идеальной крошкой. Исчезает быстрее, чем успевает остыть! Ингредиенты: Мука — 600г. Разрыхлитель — 15г. Сахар — 400г. Сливочное масло — 120г. Соль — 7г. Молоко — 210мл. Яйца — 5шт. Растительное масло — 110мл. Ваниль — по вкусу Смородина (замороженная) — 300–400г. Приготовление: 1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышной светлой массы. 2. В отдельной миске смешать яйца, молоко и растительное масло. 3. Жидкие ингредиенты влить в масляную массу в 3 приёма, каждый раз тщательно перемешивая. 4. В другой миске соединить муку, разрыхлитель, соль и ваниль. 5. Сухую смесь всыпать в тесто также в 3 приёма, аккуратно перемешивая до однородности. 6. Добавить смородину и осторожно вмешать лопаткой. 7. Разложить тесто по формам. 8. Выпекать при 180 °C 60–75 минут до сухой шпажки. Советы по приготовлению: • Замороженную смородину не размораживать перед добавлением. • Формы заполняйте не более чем на 2/3 объёма. • Если верх быстро румянится — накройте фольгой. • Из этого количества теста получается 2 больших кекса. • Кекс полностью раскрывает вкус после остывания.

erid: 2W5zFFxpti5 ✅ ВАС ДОБАВИЛИ В ЛУЧШИЙ КАНАЛ КУЛИНАРИИ В последний раз мы отправляем Вам приглашение, которое Вы уже дважды проигнорировали❗ 👉ЗДЕСЬ👈 собраны лучшие рецепты на каждый день У Вас осталось 2 часа, чтобы подписаться: ЧУДЕСА КУЛИНАРИИ 👍Принять приглашение

ОРЕШКИ СО СГУЩЁНКОЙ — ВКУС ДЕТСТВА ИНГРЕДИЕНТЫ (≈ 35–40 шт.): ТЕСТО: ✅ Мука — 390 г ✅ Сливочное масло — 200 г ✅ Сахар — 90 г ✅ Желтки — 3 шт. ✅ Сода — 1/4 ч. л. ✅ Соль — 1/4 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Сгущённое молоко — 170 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить желтки с сахаром и слегка взбить венчиком до однородности. 2. Добавить растопленное (не горячее) сливочное масло, соль. Соду погасить уксусом и добавить в массу, перемешать. 3. Всыпать муку частями и замесить мягкое, рыхлое тесто, которое не липнет к рукам. 4. Завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на 20–30 минут. 5. Охлаждённое тесто разделить на небольшие шарики (примерно по 5 г). 6. Форму для орешков разогреть, первый раз слегка смазать маслом. Выложить шарики теста, закрыть форму и выпекать до золотистого цвета (1–2 минуты, ориентируйтесь по своей орешнице). 7. Готовые половинки остудить. При необходимости аккуратно срезать лишние края. 8. Для начинки мягкое сливочное масло взбить со сгущённым молоком до однородности. 9. Часть обрезков и несколько готовых половинок измельчить в крошку и вмешать в крем — это главный секрет насыщенного вкуса. 10. Наполнить половинки кремом и соединить орешки попарно. 11. Убрать орешки в холодильник минимум на 3–4 часа для пропитки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

❗Внимание, родители учеников 1-11 классов! Я репетитор с образованием мехмат МГУ по математике и физике. Набираю последнюю группу «Учеба без троек» до 26 июля! • Помогу вашему ребенку повысить оценки и учится без троек. • Подготовлю к ВПР/ОГЭ/ЕГЭ и другим экзаменам. • Работаю с 1 - 11 класс. За 30 лет практики подготовила более 500 отличников, ученики призеры всероссийских олимпиад. Пробная неделя занятий - бесплатно! Дальнейшие уроки от 450р / 45 мин. Связь с родителями. Гибкое расписание. Запишитесь на бесплатные занятия по ссылке: ads.vk.com/public/leadform

СОСИСКИ В ТЕСТЕ ПО ГОСТу — КАК В ДЕТСТВЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Мука — 3 стакана (≈390 г, при необходимости + до 50 г) ✅ Сахар — 3 ст. л. ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Сухие дрожжи — 12 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сливочное масло — 75 г (мягкое) ✅ Вода или молоко — 1 стакан (200 мл, можно 50/50) НАЧИНКА: ✅ Сосиски — 25 шт. (качественные) ДЛЯ СМАЗКИ: ✅ Желток — 1 шт. ✅ Молоко — 1–2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Муку просеять 1–2 раза. 2. В миске соединить тёплую воду и/или молоко, 1 ч. л. сахара, дрожжи и 3–4 ст. л. муки. Перемешать и оставить на 10 минут до появления пузырьков. 3. Яйца взбить до пышности, добавить сахар и соль, перемешать. 4. В яичную смесь добавить мягкое сливочное масло и перемешать до однородности. 5. В большую миску влить опару, затем яичную смесь. Подсыпая муку, замесить мягкое тесто. 6. Вымешивать тесто до гладкости и эластичности (5–7 минут миксером или 12–15 минут руками). Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. 7. Накрыть тесто плёнкой и оставить в тёплом месте на 40–60 минут до увеличения в 2 раза. 8. Подошедшее тесто обмять, разделить на 2 части. Одну часть раскатать в пласт примерно 30×35 см и нарезать полосками. 9. Каждую сосиску обернуть полоской теста любым способом: внахлёст, с зазором или встык. 10. Выложить сосиски на противень с пергаментом, накрыть плёнкой и оставить на расстойку 10–15 минут. 11. Духовку разогреть до 200 °C. Выпекать сосиски 15–30 минут до румяности (время зависит от духовки). 12. За 5 минут до готовности смазать сосиски смесью желтка и молока для золотистой корочки. СОВЕТЫ: ✅ Можно готовить тесто полностью на воде — получится особенно нежным. ✅ Не берите дешёвые сосиски — вкус блюда зависит от их качества. ✅ Из этого теста можно приготовить булочки, пирожки или котлеты в тесте. ✅ В газовой духовке выпечка обычно занимает больше времени, чем в электрической. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🌭

🥒По ведру огурцов с куста🔥 😢Месяц назад я почти опустила руки: огурцы в теплице стояли слабые, горчили, росли крючками, листья желтели, плети сохли, завязей почти не было… Думала, всё — сезон провален У соседки в прошлом году была такая же история. Она тогда взяла Морской коктель от Органик микс — и потом всё лето собирала огурцы вёдрами. Я сначала не особо верила, но в этом сезоне решила тоже попробовать. Это комплексное органическое удоброение для растений, которое заменяет сразу все подкормки. Питание, защита и иммунитет — в одном флаконе! Что изменилось после подкормки: ✅ огурцы быстро пошли в рост ✅ завязей стало в 3 раза больше ✅ плети ожили и начали активно плодоносить ✅ огурцы ровные, зелёные, хрустящие ✅ урожай собираю уже не поштучно, а вёдрами И главное — не нужно покупать кучу разных баночек. Один флакон закрывает всё: и питание, и защиту. Удобно, экономно, без химии. Сейчас как раз тот момент, когда огурцы особенно нуждаются в подкормке: жара, перепады температуры, слабые завязи — всё это сильно бьёт по урожаю. Я уже собрала несколько вёдер огурцов — на салаты, засолку и соседей угостить Покупала на ВБ по скидке. Пока сезон идёт — вам надо выписать такое удобрение, чтобы не потерять урожай. https://wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=WW463573 erid: 2W5zFGkip9X

Молочное коржики как в школе 😍 Мягкие, ароматные, с румяной корочкой — именно такие, какими мы помним их с детства. Готовятся очень просто и получаются невероятно вкусными! 🤍 Ингредиенты: • Мука- 400г. • Молоко - 100мл. • Сахар - 180г. • Сливочное масло - 180г. • Яйцо - 1шт. • Разрыхлитель - 1 ч.л • Ванилин - щепотка • Соль- 0,3 ч.л Для смазывания 1 желток+1 ст.л молока Выпекаем при 190-200 градусах 12-15 минут.