Канал "Ирина Писарева" в мессенджере Макс ведется экспертом в области здорового образа жизни и нутрициологом с медицинским образованием. Здесь вы найдете полезные рецепты правильного питания, советы по ЗОЖ, а также рекомендации по путешествиям и ресторанам.
Подписывайтесь на канал Ирины Писаревой в MAX, чтобы улучшить свое здоровье и получить вдохновение для правильного образа жизни.
Аналитика канала
Мало данных
Подписчики
18,3к
сейчас
Прирост 30д
+812
4,7%
Постов 30д
2
0,1 в день
Средние просмотры
9,4к
на пост
Рост подписчиков
30д
Активность публикаций
7д
Нет публикаций за период
Постов за 7 дней
0
Лучшие часы
—
Нужна полная аналитика?
Охваты, вовлечение, лучшие посты, форматы контента и сравнение с категорией.
Недавно попала в офигенное место в Москве. На Пушкинской набережной в Парке Горького теперь зелёные сады — красота нереальная.
И знаете, кто там провёл нам тренировку? Действующие чемпионы мира! Вот это был вау-эффект.
🔥 Светлана Кулакова (чемпионка мира по боксу),
🔥 Артем Михайлин (многократный чемпион мира по дзюдо),
🔥 Александра Корчагина (сборная России по художественной гимнастике),
🔥 Игорь Синявский (мастер спорта по боксу).
А после такой мощной зарядки мы просто кайфанули от #московскийзавтрак. Вкусно, душевно и очень по-домашнему. День удался на все сто!
Удобный формат любимого вкуса в более сытной версии
Ингредиенты:
рис для суши
слабосоленый или свежий лосось
листы нори
авокадо
оливковое масло
соевый соус или терияки по вкусу
кунжут, зеленый лук
специи по вкусу
Выпекайте при 180° примерно 10–15 минут
Удивительно просто в приготовлении, приятного аппетита!
GPT чат ответил🙀 как прожить до 140 лет, НИКАКОГО ПП и СПОРТА👇
· Гены долгожителей. Исследования людей, перешагнувших 110-летний рубеж, показывают: у них есть уникальные гены, которые защищают от возрастных болезней .
Найти «ради чего». Это, пожалуй, главное . У долгожителей всегда есть смысл жизни и интерес к каждому новому дню. Без этого желание прожить 140 лет просто не возникнет, а организм действительно способен запустить «программу самоуничтожения»
А это в дополнение 👇
· Дышать свежим воздухом и пить чистую воду.
· Умеренно питаться (и тщательно пережевывать пищу).
· Много двигаться в течение дня, ходить пешком, подниматься по лестнице.
· Поддерживать здоровый вес — это напрямую влияет на скорость старения организма .
· Следить за психическим здоровьем, снижать уровень стресса.
· Избавиться от вредных привычек.
Исследование Гарварда подтвердило то же самое - и учёные были шокированы.
...
Самый длинный эксперимент в истории психологии отслеживал сотни людей с 1938 года. Вывод, которого никто не ожидал: главный предиктор долголетия и здоровья - не холестерин, не ИМТ и не вредные привычки. Это качество человеческих связей. Люди, которые чувствовали себя нужными - болели реже, восстанавливались быстрее, жили дольше. Одиночество убивало вернее курения.
Голубцы, которые легко вписываются в сбалансированный рацион
Здесь есть всё: белок для сытости, овощи для клетчатки и минимум лишних усилий на кухне.
Ингредиенты:
Листья капусты пекинской
Куриный фарш
Имбирь
Чеснок
Морковь
Репчатый лук
Зеленый горошек
Соевый соус
Устричный соус
Кунжутное масло
Белый перец
Кукурузный крахмал
Соус:
Смешайте соевый соус, яблочный уксус, воду, кунжутное масло. Полейте голубцы, добавьте масло чили и кунжут.
Приготовление найдете в видео. Приятного аппетита!
ДАРИМ 💰💰💰 СЛУЧАЙНОМУ ПОДПИСЧИКУ!
Условия участия:
📍 Быть подписанным на канал.
📍 Нажать кнопку «УЧАСТВУЮ».
💡 Лайфхак: отправь этот пост другу — повышай свои шансы на успех! 🚀
Результаты уже скоро! Погнали! 👇
Для участия подписывайся на:
👉 ЗАМЕТКИ В РАСЦВЕТЕ
👉 Миронова не про работу
👉 Ольга.Семья и уютный дом
👉 TraVel2you.News
👉 Розовый Калькулятор
👉 Оксана ❤️ Speak
👉 Манькова за жили были
👉 Ирина Писарева, полезные рецепты
👉 Ало, мам?
В розыгрыше вы можете выиграть:
🎁 1000₽
🎁 500₽
🎁 500₽
🎁 500₽
Участников: 784
Призовых мест: 4
Розыгрыш завершен!
Розыгрыш создан с помощью GiftBot
🎉 УЧАСТВОВАТЬ 🎉
В этом году для детей заказала классические куличи, а для себя печеньки без глютена и без сахара в Mellow
А кулич без сахара будем выпекать сами ( без глютена)
Ингредиенты (на 2 небольших кулича или 1 средний)
Сухая смесь:
· 200 г рисовой муки (не клейкой)
· 100 г кукурузной муки (тонкого помола)
· 50 г кукурузного крахмала (для нежности)
· 7 г сухих быстродействующих дрожжей (1 пакетик)
· ½ ч. ложки соли
· 1 ч. ложка молотой корицы или кардамона (по желанию)
· 50 г изюма или мелких цукатов без сахара
Жидкая часть:
· 250 мл тёплой воды (около 40°C)
· 60 сиропа топинамбура)
· 50 мл растительного масла без запаха (подсолнечное, виноградной косточки)
Приготовление
1. Активируем дрожжи
В тёплую воду добавьте финиковый сироп и дрожжи, перемешайте. Оставьте на 10 минут — появится пенная шапка.
2. Смешиваем сухие ингредиенты
В большой миске соедините рисовую и кукурузную муку, крахмал, соль, специи. Изюм слегка обваляйте в этой смеси (чтобы не упал на дно).
3. Замешиваем тесто
Влейте в сухую смесь дрожжевую воду и масло. Перемешайте ложкой — тесто будет липким и густым, как на оладьи. Не добавляйте больше муки, это норма для безглютенового теста.
4. Расстойка
Накройте миску полотенцем и поставьте в тёплое место на 1–1,5 часа. Тесто увеличится в 1,5–2 раза.
5. Формовка
Разложите тесто по небольшим бумажным формочкам (заполните на ½ высоты). Разровняйте ложкой, смоченной водой. Накройте и дайте постоять ещё 20 минут.
6. Выпечка
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут. Проверьте сухой шпажкой — если сырое, накройте фольгой и держите ещё 5–10 минут. Готовые куличи остудите на решётке.
Постная глазурь без сахара (по желанию)
Смешайте 3 ст. ложки кокосового молока (из банки) + 2 ст. ложки сиропа топинамбура + 1 ст. ложку кукурузного крахмала. Нагревайте на медленном огне до загустения, остудите и покройте куличи. Посыпьте кокосовой стружкой или дроблёными орехами.
Вот проверенный рецепт безглютенового хлеба, который получается мягким, с хрустящей корочкой и без «резиновой» текстуры. Рассчитан на форму для хлеба (примерно 20×10 см) или на формовку круглой буханки.
Безглютеновый хлеб (на закваске или дрожжах)
Ингредиенты
Сухие:
- 300 г безглютеновой хлебной смеси (лучше с добавлением псиллиума или ксантановой камеди; если смесь без загустителей, добавьте 1 ст. ложку шелухи подорожника (псиллиума))
- 100 г рисовой муки (или кукурузной, или гречневой — для вкуса)
- 1 ч. ложка соли
- 7 г сухих быстродействующих дрожжей (или 25 г свежих)
Жидкие:
- 350 мл тёплой воды (около 35–40°C)
- 2 ст. ложки растительного масла (оливковое, подсолнечное)
- 1 яйцо (по желанию, можно заменить 1 ст. ложкой льняной муки + 3 ст. ложки воды для веган-версии)
Для текстуры (обязательно!):
- 2 ст. ложки шелухи подорожника (псиллиума) + 100 мл тёплой воды отдельно (если не входит в состав смеси)
Приготовление
1. Подготовьте псиллиум, если используете его отдельно: смешайте шелуху подорожника со 100 мл тёплой воды, оставьте на 5–10 минут — получится гель. Это заменит клейковину и сделает мякиш воздушным.
2. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты (муку, соль, сахар, дрожжи, при необходимости сухой псиллиум).
3. Отдельно соедините тёплую воду, масло, яйцо (или льняной гель) и готовый гель псиллиума (если делали отдельно).
4. Влейте жидкую смесь в сухую, тщательно перемешайте ложкой или лопаткой. Тесто получится гуще, чем обычное пшеничное, но не сухое — оно будет напоминать очень густую сметану или мягкое тесто для кекса.
5. Накройте миску плёнкой или полотенцем, оставьте в тёплом месте на 40–60 минут. Безглютеновое тесто не увеличивается в объёме так сильно, как пшеничное, но станет более рыхлым.
6. Переложите тесто в смазанную маслом форму (или на противень, сформировав круглый хлеб мокрыми руками). Разровняйте поверхность, сбрызните водой.
7. Дайте постоять в форме ещё 20–30 минут (расстойка).
8. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке:
- первые 15 минут — с паром (поставьте на дно духовки ёмкость с кипятком или хорошо обрызгайте стенки),
- затем уберите пар и выпекайте ещё 25–30 минут до золотистой корочки.
9. Готовый хлеб полностью остудите на решётке (минимум 1–2 часа). Безглютеновый хлеб при резке горячим может казаться сыроватым внутри — это нормально, он «дозревает» при остывании.
Важные советы
- Псиллиум— ключевой ингредиент. Без него хлеб будет крошиться и быстро черстветь.
- Водадолжна быть тёплой, но не горячей, иначе дрожжи погибнут.
- Не замешивайте долго— достаточно хорошо перемешать до однородности.
- Хранить лучше в холодильнике, нарезав ломтиками, или замораживать. Перед употреблением — подогреть в тостере или на сковороде под крышкой.
Если нужна веганская версия или вариант на безглютеновой закваске (без дрожжей), дайте знать — дополню. Приятного аппетита!
Ищете мастера, который одинаково круто работает и с волосами, и с макияжем? 💇♀️💄
Теперь он у вас в кармане — канал Модный завет.
Автор — практикующий парикмахер и визажист. Здесь нет воды: только реальные советы, разборы трендов и лайфхаки, которые работают.
Хотите всегда выглядеть дорого и ухоженно?
Вам сюда.
То, о чём молчат многие нутрициологи!
А я скажу
Во время авитаминоза совершенно необязательно пить витамины в огромных дозах. Гораздо важнее – выбрать правильную форму
Уже второй год на моей полке красуется липосомальная серия от Elentra Nutrition®.
Почему я вообще предпочитаю витамины в липосомальных формах?
Потому что у них меньше дозировка, а работают аналогично жидким витаминам
➡️ смысл только в высоком усвоении и качественном сырье. Они решают главную проблему перорального приема добавок — преодоление барьера желудочно-кишечного тракта и печени.
Теперь по очереди:
Цинк, участвует в синтезе коллагена, заживлении ран, уменьшает воспаления (акне)на коже.
Девочки, его быстро раскупают, но не поделиться не могу 💗
⚪️ Липосомальный цинк – это 12,5 мг жидкого цинка
Пью по 1 капсуле и для кожи, и для иммунитета
⚪️ Липосомальный витамин C - по 1-4 кап. для профилактики, потому что он помогает многим витаминам лучше усваиваться.
⚪️ Липосомальный витамин D3 – Пью 15 мкг (600 МЕ) каждый день 3 месяца - это базовая, поддерживающая доза
Не гонитесь за высокими дозировками без назначения врача. Не балуйтесь)
🧡 И отдельно мой мастхэв на
вечер: Магний в дозировке 400 мг. (в составе указана чистая дозировка)
Пью - 1 саше перед сном.
Магний в форме цитрата рекомендую тем, кому надо не только нервную систему наладить, но и у него есть мягкий расслабляющий эффект для кишечника.
*БАД. Не является лекарственным средством. Имеются противопоказания. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Реклама: ООО «Гротекс», ИНН 7814459396, erid:2VtzqwWEukz
Фруктовый салат с цитрусовой заправкой
Отлично подойдёт для завтрака, перекуса или лёгкого десерта
Ингредиенты:
Клубника
Киви
Манго
Яблоко
Виноград (зелёный)
Голубика
Для заправки:
Сок 1 апельсина
Сок ½ лимона
1–2 ч. л. сиропа топинамбура
Можно подавать сразу или дать настояться 5–10 минут, чтобы фрукты пропитались соком