MaxТорты. Десерты. Рецепты.

Тестомес — мечта кондитера! 😍 Хотите тратить меньше времени на замес теста и больше — на творчество? Тогда вам точно нужен тестомес WLBake! ✨ С ним: • тесто замешивается быстро и легко; • можно экспериментировать с разными рецептами без лишних хлопот; • процесс готовки становится в разы приятнее! 😋 Пора забыть про утомительный ручной замес — доверьтесь технике! 💪 Купите тестомес уже сегодня: https://ya.cc/AVh4Jq Пробуйте, творите и радуйте близких вкусными десертами! ❤️ Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

АРАХИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПЕПЕРО В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ 💥А в т о р: ne_pp__mama Ингредиенты: Сливочное масло -65 г Сахарная пудра -40 г Мука -100 г Арахисовая паста -30 г Приготовление: Готовить очень просто. Все ингредиенты смешать и раскатать тесто. Охладить 20 минут в морозилке, нарезать нужной формы. И сразу выпекать в разогретой до 160 градусов С духовке 5-7 минут. Охладить и по желанию покрыть шоколадом! И все готово!

ЗЕФИР ИЗ СЛИВЫ А в т о р: Лиана Янкина Если у вас кисло-сладкая слива, обязательно попробуйте приготовить из неё зефир. Получается очень ароматный, с приятной фруктовой кислинкой, один из моих любимых летних вкусов🤗 Ингредиенты: В дежу (меренга): • 70 г белка • 70 г сахара • щепотка лимонной кислоты В ковш (сироп): • 150 г пюре сливы • 100 г воды • 200 г сахара • 50 г инвертного сиропа • 9 г агар-агара Приготовление: Сливу пробить блендером. Получившееся пюре смешать с водой и остальными ингредиентами в ковше. После закипания варить сироп 4 минуты. Одновременно взбить белок с сахаром до плотной шапки на венчике. Не прекращая взбивания, тонкой струйкой влить горячий сироп. Затем взбивать массу ещё 1–3 минуты (в зависимости от мощности миксера). Переложить массу в кондитерский мешок с насадкой и быстро отсадить зефир. Оставить созревать 12–24 часа, затем обсыпать сахарной пудрой и убрать в герметичный контейнер. ❤️ Хранить при комнатной температуре до 7 дней.

Хотите сохранить молодость кожи? 😍 Дневной антивозрастной крем VICHY NEOVADIOL — то, что нужно! ✨ Крем бережно ухаживает за кожей, борется с признаками возраста и дарит ощущение комфорта. С ним ваша кожа будет выглядеть свежей и ухоженной каждый день! 😍🧴 Загляните в магазин и попробуйте — вы не пожалеете! Купить можно тут: https://ya.cc/AV7fxG Приятного ухода за собой! 😊 Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

ВКУСНОЕ МОРОЖЕНОЕ С ШОКОЛАДОМ И ЯГОДАМИ А в т о р: yanaarshavskaya Ингредиенты: Сливки 33% -300 г Сгущенное молоко -150 г Ваниль Варианты добавок на этот объем: Шоколад -40 г (растопить) Ягоды замороженные -50 г Любимая ореховая паста -30 г (особенно вкусно с фисташковой) Можно просто добавить орешки или тертый шоколад. Приготовление: 1. Взбейте сливки до плотных пиков и в самом конце влейте сгущенку, взбивайте на самой низкой скорости, чтобы перемешать. 2. Если добавляете шоколад, то растопите его, добавьте и также перемешайте миксером. 3. Переложите массу в контейнер, уберите в морозилку на 40 минут, достаньте и перемешайте миксером на низких оборотах. Снова уберите в морозилку и перемешивайте каждые 40 минут 3-4 раза. 4. При последнем перемешивании можно добавить ягоды, фрукты или что-то ещё. Выложить мороженное в вафельные стаканчики или заморозить в формочках для эскимо. Убрать в морозилку и наслаждаться когда хочется 🙂 А как готовите мороженое вы? Подписаться на Торты. Десерты. Рецепты.

МЕДОВИК ПАНЧО без раскатки — самый ленивый и вкусный! А в т о р: adile.mommy Никаких тонких коржей и танцев с мукой. Всё просто, быстро, а результат - воздушная медово-сметанная горка с орехами и варёной сгущенкой внутри. Пальчики оближешь! Для бисквита: • Сливочное масло -200 г • Мед -200 г • Сода -1,5 ч.л • Яйца -4 шт. • Сахар -100 г • Мука -280 г +-20 г Выпекать 10-13 минут в разогретой до 180 градусов С духовке. Для крема: • Сливки 33% -400 г • Сметана 25-30% -500 г • Сахарная пудра -100 г Взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой до густоты ,затем добавляем сметану и просто перемешиваем венчиком или лопаткой. Я добавила еще орехи и вареную сгущенку в прослойку между бисквитиками. Даем тортику постаять в холодильнике ночь, украшаем и пробуем! Подписаться на Торты. Десерты. Рецепты.

Хотите обновить интерьер без лишних хлопот? 😍 В магазине Garda Decor — настоящая сокровищница дизайнерской мебели премиум‑класса! ✨ Что вас ждёт: • эксклюзивные коллекции мягкой мебели и декора; • эффектные светильники; • авторский текстиль; • еженедельные новинки; • возможность индивидуального проектирования с доставкой по всей России! Загляните в мир уюта и стиля — порадуйте себя чем‑то особенным! 😍 Переходите по ссылке: https://ya.cc/AUhCuy Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

КАРАМЕЛЬ (С ГЛЮКОЗНЫМ СИРОПОМ) А в т о р: yummy_maker_ Ингредиенты: • Сахар — 200 г • Вода — 60 г • Сливки 33% — 200 г • Глюкозный сироп — 70 г • Масло сливочное 82,5% — 80 г • Соль крупная — щепотка (по желанию) Приготовление: 1. Соедините сахар с водой, добавьте глюкозный сироп, на среднем огне доведите до кипения и полностью растворите кристаллы — но осторожнее, чтобы смесь не стала темной, а то появится привкус жженого сахара, а это нам совсем не нужно. Я больше всего люблю мягкий вкус, поэтому довожу до янтарного цвета 2. Отдельно прогрейте сливки, не доводя до кипения. 3. Тонкой струйкой влейте сливки в сахарный сироп, аккуратно перемешивая лопаткой. 4. Слегка увеличьте огонь и варите около 5 минут. 5. Добавьте сливочное масло, тщательно перемешайте до однородности. При желании добавьте соль. 6. Уварите до нужной густоты. Важно: с глюкозным сиропом карамель после остывания становится заметно гуще — не переварите, чтобы она не стала слишком твёрдой. 7. Остывшую карамель удобно хранить в кондитерском мешке. Подписаться на Торты. Десерты. Рецепты.

🍫TWIX. ТРАЙФЛЫ ТВИКС. А в т о р mafiesta.cake Ингредиенты на 6 стаканчиков. Секреты приготовления карамели: max.ru/lakomkavk/AZ5ob_rhOFw ПЕСОЧНАЯ ОСНОВА: ▫️сливочное масло -75 г ▫️мука -135 г ▫️сахарная пудра -50 г ▫️желток -1 шт. ▫️соль -щепотка Сливочное масло (мягкое) растереть с сахаром, пудрой и желтком. Добавить муку с солью и лопаткой (если миксер, то насадка весло) перемешать до образования крошки. Быстро руками собрать шар, завернуть в планку и убрать в холодильник минимум на час. Раскатать между двумя листами пергамента толщиной 0.5 см, наколоть вилкой и выпекать 10-15 минут до золотистого цвета в разогретой до 180-200 градусов духовке. Охладить и измельчить при помощи скалки. КАРАМЕЛЬ: ▫️сливки 33% -270 г ▫️сироп глюкозы -66 г ▫️масло сливочное -66 г ▫️сахар -200 г Сливки с сиропом и сливочным маслом нагреваем до кипения. Параллельно топим сахар. Растопленный сахар деглазируем горячими сливками в несколько приемов. После того, как ввели все сливки, проварить 2 минуты. Остудить. КРЕМ: ▫️маскарпоне -375 г ▫️сливки -225 г ▫️сахарная пудра -75 г Соединить в чаше сливки, маскарпоне и пудру, взбить миксером до устойчивых пиков, начиная с минимальной скорости. ДЕКОР: В оставшийся от сборки крем добавить 50 г растопленного молочного или темного шоколада, переложить в кондитерский мешок с насадкой и декорировать. ТРАЙФЛЫ МОХИТО: max.ru/lakomkamk/AZ5Zcz5EcxA Подписаться на Торты. Десерты. Рецепты.