MaxСалаты

Купеческий: с зеленью вариант Эта версия цепляет за счёт простой идеи: богатый вкус для гостей. Получается блюдо, которое не требует долгой возни, но при этом не требует редких продуктов. Ингредиенты: * Свинина — по вкусу * Грибы — по вкусу * Сыр — по вкусу * Огурец — по вкусу * Яйцо — по вкусу * Майонез — по вкусу Заправка: * Майонез, сметана или густой йогурт — 2–3 ст. л. * Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Подготовить ингредиенты: отварить, обсушить, нарезать. 2. Сложить плотные продукты вниз, свежие добавить в конце. 3. Заправку вмешать небольшими порциями. 4. Украсить зеленью или частью основного ингредиента. 5. Подавать сразу или дать немного настояться. Совет: Соль добавляйте в конце, особенно если есть сыр или солёные огурцы.

Подсолнух: дачный вариант Эта версия цепляет за счёт простой идеи: эффектный столовый хит. Получается блюдо, которое подходит и к ужину, и к празднику, но при этом не требует редких продуктов. Ингредиенты: * Курица — по вкусу * Грибы — по вкусу * Сыр — по вкусу * Яйцо — по вкусу * Маслины — по вкусу * Чипсы — по вкусу Заправка: * Майонез, сметана или густой йогурт — 2–3 ст. л. * Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Овощи и белковую часть нарезать одинаково. 2. Добавить зелень и сухие ингредиенты. 3. Смешать заправку отдельно. 4. Аккуратно соединить всё в большой миске. 5. Перед подачей проверить соль и сочность. Совет: Если добавляете сухарики, кладите их только перед подачей.

Нежность: домашний вариант Эта версия цепляет за счёт простой идеи: мягкий вкус без резкости. Получается блюдо, которое выглядит нарядно даже в простой миске, но при этом не требует редких продуктов. Ингредиенты: * Курица — по вкусу * Яйцо — по вкусу * Сыр — по вкусу * Яблоко — по вкусу * Майонез — по вкусу Заправка: * Майонез, сметана или густой йогурт — 2–3 ст. л. * Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Подготовить ингредиенты: отварить, обсушить, нарезать. 2. Сложить плотные продукты вниз, свежие добавить в конце. 3. Заправку вмешать небольшими порциями. 4. Украсить зеленью или частью основного ингредиента. 5. Подавать сразу или дать немного настояться. Совет: Для праздничной подачи используйте прозрачную миску или кольцо.

Шапка Мономаха: с зеленью вариант Эта версия цепляет за счёт простой идеи: нарядная слоёная подача. Получается блюдо, которое готовится без сложных продуктов, но при этом не требует редких продуктов. Ингредиенты: * Мясо — по вкусу * Картофель — по вкусу * Свёкла — по вкусу * Морковь — по вкусу * Сыр — по вкусу * Орехи — по вкусу * Гранат — по вкусу Заправка: * Майонез, сметана или густой йогурт — 2–3 ст. л. * Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Отварить всё, что нужно по рецепту, остудить. 2. Нарезать ингредиенты аккуратным кубиком или соломкой. 3. Смешать основу с заправкой. 4. Посолить и попробовать на баланс. 5. Охладить 10–20 минут перед подачей. Совет: Дайте постоять 10 минут: вкус станет ровнее.

Гранатовый браслет: слоёный вариант Эта версия цепляет за счёт простой идеи: яркий праздничный круг. Получается блюдо, которое хорошо держит форму и не течёт, но при этом не требует редких продуктов. Ингредиенты: * Курица — по вкусу * Свёкла — по вкусу * Картофель — по вкусу * Морковь — по вкусу * Орехи — по вкусу * Гранат — по вкусу Заправка: * Майонез, сметана или густой йогурт — 2–3 ст. л. * Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Овощи и белковую часть нарезать одинаково. 2. Добавить зелень и сухие ингредиенты. 3. Смешать заправку отдельно. 4. Аккуратно соединить всё в большой миске. 5. Перед подачей проверить соль и сочность. Совет: Лук станет мягче, если обдать его кипятком на 20 секунд.

Цезарь с креветками: дачный вариант Эта версия цепляет за счёт простой идеи: лёгкий праздничный вариант. Получается блюдо, которое улетает первым со стола, но при этом не требует редких продуктов. Ингредиенты: * Креветки — по вкусу * Салатные листья — по вкусу * Сухарики — по вкусу * Сыр — по вкусу * Соус — по вкусу Заправка: * Майонез, сметана или густой йогурт — 2–3 ст. л. * Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Подготовить ингредиенты: отварить, обсушить, нарезать. 2. Сложить плотные продукты вниз, свежие добавить в конце. 3. Заправку вмешать небольшими порциями. 4. Украсить зеленью или частью основного ингредиента. 5. Подавать сразу или дать немного настояться. Совет: Не режьте продукты слишком мелко: так лучше чувствуется текстура.

Цезарь с курицей: домашний вариант Эта версия цепляет за счёт простой идеи: хруст и нежная курица. Получается блюдо, которое даёт тот самый домашний вкус, но при этом не требует редких продуктов. Ингредиенты: * Курица — по вкусу * Салатные листья — по вкусу * Сухарики — по вкусу * Сыр — по вкусу * Соус — по вкусу * Помидоры — по вкусу Заправка: * Майонез, сметана или густой йогурт — 2–3 ст. л. * Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Отварить всё, что нужно по рецепту, остудить. 2. Нарезать ингредиенты аккуратным кубиком или соломкой. 3. Смешать основу с заправкой. 4. Посолить и попробовать на баланс. 5. Охладить 10–20 минут перед подачей. Совет: Часть зелени оставьте сверху для свежего вида.

Греческий по-домашнему: с зеленью вариант Эта версия цепляет за счёт простой идеи: сочный летний вкус. Получается блюдо, которое хрустит так, что хочется добавки, но при этом не требует редких продуктов. Ингредиенты: * Помидор — по вкусу * Огурец — по вкусу * Перец — по вкусу * Брынза — по вкусу * Маслины — по вкусу * Масло — по вкусу Заправка: * Майонез, сметана или густой йогурт — 2–3 ст. л. * Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Овощи и белковую часть нарезать одинаково. 2. Добавить зелень и сухие ингредиенты. 3. Смешать заправку отдельно. 4. Аккуратно соединить всё в большой миске. 5. Перед подачей проверить соль и сочность. Совет: Для лёгкой версии замените майонез густым йогуртом.

Столичный: слоёный вариант Эта версия цепляет за счёт простой идеи: сытная версия для застолья. Получается блюдо, которое вкус раскрывается после короткого охлаждения, но при этом не требует редких продуктов. Ингредиенты: * Курица — по вкусу * Картофель — по вкусу * Яйцо — по вкусу * Огурец — по вкусу * Горошек — по вкусу * Майонез — по вкусу Заправка: * Майонез, сметана или густой йогурт — 2–3 ст. л. * Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Подготовить ингредиенты: отварить, обсушить, нарезать. 2. Сложить плотные продукты вниз, свежие добавить в конце. 3. Заправку вмешать небольшими порциями. 4. Украсить зеленью или частью основного ингредиента. 5. Подавать сразу или дать немного настояться. Совет: Кислинку удобно поправить каплей лимонного сока.