Max@ya_klever_natalya

Вначале вкусно кушаем, потом отрабатываем в зале💪

Доброе 23 августа. Мы остановились в отеле Мантера. Первый раз в Сочи в таком уровне отеле, обычно мы останавливались в отеле Сочи Парк, ну или в частных гостиницах. Отель понравился, может спокойно конкурировать с турецкими отелями, но за эти деньги я бы лучше конечно выбрала Турецкий сервис. Завтра приезжают ещё друзья и мы будем переезжать в их отель. На период отпуска решила комментарии отключить. Поберегу нервишки хейтеров😊 Вернусь и снова включу✅ Всем хорошего дня🤗

Вот такой красивый вид на олимпийские объекты у нас из номера

Я уже давным-давно не обращаю внимания на плохие комментарии. Это вполне нормально, так устроен мир. Есть добрые люди, а есть злые, есть счастливые люди, а есть несчастные. Есть люди, которые во всём видят только положительные моменты, радуются жизни, а есть люди, которые во всём видят негатив. Как пример для кого-то стакан на половину полон, а для кого-то наполовину пуст. Таких людей мне искренне жаль. Жизнь устроена так, что спустя время всё возвращается бумерангом, делаешь добро, добро вернётся, делаешь зло или желаешь зла, вернётся зло. Вот и всё 🤷‍♀️ Всем желаю хорошего дня. Мы большой компанией, тремя семьями приехали в Сочи. Если будем выезжать из отеля и будет что-то интересное, обязательно вам покажу. Я знаю, что добрых и адекватных людей у меня на страничке гораздо больше. А все ненужные сейчас отсеятся, это происходит при каждой нашей поездке куда-либо.

Доброе 21 августа. Мы уезжаем в отпуск🙃Вы с нами?

Беляши от души👍 ⠀ Вкуснее беляшей я не ела и думаю, что вы тоже, поэтому сразу сохраняйте в закладки. ⠀ Это беляши из моего детства, мама очень часто их готовила, а теперь готовлю я. Поэтому в первую очередь спасибо мамочке за рецепт. ⠀ Кстати, когда я открыла YouTube канал - это был один из первых рецептов, который я опубликовала. И сколько же я получила за него слов благодарности🙏 ⠀ Рецепт: ✏✏✏✏✏ ⠀ Для теста: ⠀ Мука - 600 гр. Вода - 450 мл. Сухие дрожжи - 1 упаковка ( 7 гр.) Сахар - 1 ст.л. Растительное масло – 4 ст.л. Соль по вкусу Для начинки: ⠀ Фарш - 300 гр. Лук репчатый – 1-2 гол. Соль и перец по вкусу Растительное масло для жарки ⠀ В тёплую воду всыпаем дрожжи, добавляем сахар, щепотку соли и всё перемешиваем. Оставляем на несколько минут, чтобы дрожжи начали работать. Спустя 5-7 минут вводим их в муку и замешиваем тесто. В конце добавляем растительное масло и продолжаем мешать. ⠀ Смазываем стенки емкости, в которой лежит тесто растительным маслом, накрываем полотенцем и даём тесту подойти в теплом месте минут 20. ⠀ Занимаемся начинкой. ⠀ Перекручиваем мясо вместе с луком. Чем больше лука, тем вкуснее и сочнее получится начинка. Лук можно мелко нарезать, если у вас готовый фарш и не хотите перекручивать. Солим и перчим по вкусу. ⠀ Подошедшие тесто перекладываем на стол, смазанный растительным маслом. От теста отрываем кусочки и делаем из них шарики. Минут 5 даём им полежать на столе. ⠀ Формируем беляши. ⠀ Руки смазываем растительным маслом. Из каждого шарика делаем лепешку, кладем в центр начинку (1 ст.л) и заворачиваем беляш. ⠀ Перед жаркой придаем им немного плоскую форму. Обжариваем беляши в большом количестве масла по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Тогда и тесто и мясо полностью прожарится. ⠀ Выкладываем готовые беляши на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. ⠀ Из такого теста можно делать любые пирожки. С капустой с картошкой с повидлом и т.д. ⠀ Приятного аппетита 👍 Беляши с дырочкой я не делаю, они получаются жирнее.

Помимо того, что Максим пьёт кофе, он очень любит чай. На зиму заготавливаем много разных ароматных трав. Вот, например, мята и мелисса мне больше нравится в замороженном виде, чем в сухом. Обязательно попробуйте так заморозить. Когда бросаешь этот листик в чай, аромат стоит на всю кухню😋

Борщевая заправка на зиму😋 ⠀ Как же она меня выручает зимой👍 ⠀ Поставил мясо варить, добавил картошку, баночку заправки и борщ готов👍 ⠀ Ингредиенты: ⠀ 🥕Свекла 1 кг. 🥕Морковь 1 кг. 🥕Лук 1 кг. 🥕Болгарский перец 600 гр. 🥕Соль и сахар по вкусу 🥕Томатная паста 200 гр. 🥕Уксус 9 % - 3 ст.л. ⠀ Все овощи натираем на терку. У меня это делает мясорубка с функцией терки😀 Болгарский перец режем соломкой. ⠀ Смешиваем все овощи и ставим на плиту варить, добавляем соль и сахар. Я всегда добавляю по вкусу. Не бойтесь добавить соли много или мало, в любом случае борщ будем солить при варке. ⠀ Варим 30 минут периодически помешивая, чтобы не подгорело. Далее добавляем томатную пасту и варим 1 час( не забываем мешать). ⠀ За 5 минут до окончания варки вливаем уксус. ⠀ Раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем крышки. ⠀ Банки стерилизую в духовом шкафу при температуре 100 градусов 10 минут, крышки кипячу. ⠀ Готовые банки переворачиваю и укутываю тёплым пледом. ⠀ ❗Такая борщевая заправка может храниться при комнатной температуре. ⠀ Обязательно готовьте, не пожалеете👍 ⠀

Рассольник на зиму👍 ⠀ Лук 1 кг. Свежие огурцы 3кг. Морковь 1 кг. Перловая крупа 500 гр Соль 2 ст.л Сахар 200 гр. Помидоры 1 кг Перец молотый 1 ч.л Растительное масло 250 мл. Уксус 9% 2 ст.л ⠀ Перловую крупу отвариваем до полу готовности. Морковь натираем на крупной тёрке, лук нарезаем мелко. Пережариваем лук вместе с морковью. Добавляем нарезанные кубиками огурцы и тушим 20 минут. Добавляем помидоры натертые на терке без кожуры, перловку, соль, сахар перец молотый, растительное масло и тушим ещё 30 минут. Мешаем очень часто, чтобы не подгорело. За 5 минут до готовности вливаем уксус. ⠀ Раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем крышками, которые нужно предварительно прокипятить. Банки переворачиваем укутываем пледом ждём сутки до полного остывания и убираем на постоянное хранение. Можно поставить в подвал, но такой рассольник хорошо хранится и при комнатной температуре. ⠀ Второй вариант с болгарским перцем. У нас как бы не принято варить рассольник с болгарским перцем но все равно получается очень вкусно. Рецепт точно такой же но только ещё нужно добавить 1 кг болгарского перца. ⠀ Из данного количества ингредиенты выходит 10 банок 0,5 л. ⠀ Такие баночки всегда выручают зимой. Сварил бульон, забросил картошку, одну баночку рассольника, зелень и готово👍 ⠀