MaxЗаготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму

ОГУРЦЫ В ЗАЛИВКЕ Эти огурцы — просто огонь! Заливка из томатов, перца и чеснока делает вкус ярким, пикантным и очень насыщенным. Советую попробовать: получается не просто заготовка, а готовая закуска, которую можно есть ложкой прямо из банки! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 3 кг (нарезать кольцами) ✅ Помидоры — 2 кг ✅ Болгарский перец — 300 г ✅ Чеснок — 2 головки ✅ Сахар — 150 г ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Уксусная эссенция 70% — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры, перец и чеснок пропустить через мясорубку. 2. В овощную массу добавить сахар, соль, масло. Поставить на огонь и довести до кипения. 3. Варить 10 минут с момента закипания. 4. Добавить нарезанные кольцами огурцы, варить ещё 10 минут. 5. Влить уксусную эссенцию, варить ещё 5 минут. 6. Разложить по стерилизованным банкам и закатать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

САМАЯ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА Эта кабачковая икра — просто бомба вкуса! Майонез и томатная паста делают её нежной, бархатистой и насыщенной, а аромат овощей раскрывается особенно ярко. Советую попробовать — даже те, кто обычно равнодушен к кабачкам, будут просить добавку! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кабачки (очищенные) — 3 кг ✅ Лук репчатый — 500 г ✅ Морковь — 500 г ✅ Майонез (высокой жирности) — 250 г ✅ Томатная паста — 250 г ✅ Растительное масло — 150 г ✅ Сахар — 0,5 стакана ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л. ✅ Лавровый лист — 2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачки, лук и морковь пропустить через мясорубку. 2. Добавить майонез, томатную пасту, растительное масло. Перемешать и варить 1 час. 3. Добавить соль, сахар, перец, лавровый лист. Варить ещё 1 час. 4. Вынуть лавровый лист, горячую икру разложить по стерилизованным банкам и закатать. 5. Перевернуть и укутать до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

НАСТОЙКА НА ЧЕРНОСЛИВЕ С АПЕЛЬСИНОМ И ИМБИРЁМ Люблю такие домашние рецепты, где всё просто, а результат получается как будто из красивой бутылочки с полки. Чернослив даёт напитку глубокий цвет, апельсин добавляет мягкую фруктовую нотку, а имбирь делает вкус чуть пряным и живым. Я такую настойку готовлю без лишней возни, главное — не передержать. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Беру 100 г чернослива, хорошо промываю его горячей водой и даю... Показать еще

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" Этот салат — просто золото! Огурцы хрустят, помидоры тают, а аромат пряностей делает его по-настоящему праздничным. Советую попробовать: идеальная закуска к картошке, мясу или просто так — гости будут в восторге! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 1,2 кг (нарезать кружочками 3–5 мм) ✅ Помидоры — 800 г (нарезать дольками) ✅ Лук репчатый — 3 шт. (нарезать кольцами) ✅ Перец чёрный горошком — 4–5 шт. на банку ✅ Перец душистый — 2–3 шт. на банку ✅ Гвоздика — 1–2 шт. на банку (по желанию) ✅ Зонтик укропа — по 1 шт. на банку ✅ Вода — 2 л ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — 4 ст. л. ✅ Уксус 9% — 100–140 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На дно стерилизованных банок уложите специи: перцы, гвоздику, укроп, несколько колец лука. 2. Затем слоями уложите огурцы и помидоры, добавляя лук в середине и сверху. Уплотняйте. 3. Вскипятите воду, добавьте соль, сахар и уксус. После закипания залейте горячий маринад в банки до верха. 4. Поставьте банки в кастрюлю с тёплой водой на стерилизацию: 10 минут (0,5 л банки), 20 минут (1 л банки). 5. Закатайте, переверните и укутайте до остывания. Храните в прохладном месте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ПОМИДОРЫ, МАРИНОВАННЫЕ С СЕМЕНАМИ ГОРЧИЦЫ Эта заготовка у меня всегда уходит одной из первых, потому что помидорки получаются плотные, ароматные и с такой приятной пикантной ноткой. Особенно люблю делать мелкие томаты или черри: они красиво смотрятся в банке и очень удобно подаются к столу. Если хочется закуски, которая подходит и к картошке, и к мясу, и просто на праздничную тарелку — обязательно попробуйте. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1.Беру чистые 1,5-литровые банки. Помидоры хорошо промываю, лучше использовать... Показать еще

РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ НА ЗИМУ Рассольник с перловкой уже в банке — открывай и обед готов, особенно если добавить немного бульона или горячей воды. Мне нравится, что здесь всё сбалансировано: и перловка не разварена, и овощи дают насыщенный вкус. Очень рекомендую тем, кто любит заготовки "на первое" — это удобно, сытно и без консервантов. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6–7 банок по 0,5 л): ✅ Перловая крупа — 250 г ✅ Огурцы — 1,5 кг (нарезать мелкими кубиками) ✅ Репчатый лук — 0,5 кг (нарезать) ✅ Красные помидоры — 1 кг (натереть) ✅ Морковь — 0,5 кг (натереть) ✅ Вода — 1 стакан (250 мл) ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Уксус 9% — 100 мл ✅ Соль — 1,5 ст. л. ✅ Сахар — 2,5 ст. л. ✅ Лавровый лист — 3 шт. ✅ Перец чёрный горошком — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Перловку промыть и замочить на 30 минут. 2. Подготовить овощи: морковь и помидоры натереть, лук и огурцы нарезать. 3. Всё сложить в кастрюлю, влить воду и масло, перемешать. 4. Тушить на слабом огне 30 минут. 5. Добавить уксус, соль, сахар, специи, тушить ещё 10 минут. 6. Горячую смесь разложить по стерилизованным банкам. 7. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ФИНСКИЙ СУП С ЛОСОСЕМ И СЛИВКАМИ Я такие супы особенно люблю готовить в прохладный день: вроде всё просто, а получается по-домашнему богато, нежно и очень уютно. Бульон выходит насыщенный, сливки делают вкус мягким, а лосось остаётся сочным. Если хочется приготовить что-то тёплое, красивое и без лишней возни — обязательно попробуйте этот суп. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1.Сначала я хорошо промываю суповой набор из лосося, чтобы бульон получился чистым и... Показать еще

ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ВАРЕНЬЯ Это вино — как привет из бабушкиного подвала: душевное, ароматное и с настоящим домашним характером. Рецепт простой, а результат удивляет — получается мягкое, сладковатое вино, которому хочется налить ещё бокальчик. Советую попробовать: это отличный способ подарить вторую жизнь забытому варенью и удивить гостей за праздничным столом! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Варенье (любое) — 0,5 л ✅ Рис — 1 горсть ✅ Дрожжи сухие — на кончике ножа ✅ Вода (кипячёная, остывшая) — до «плечиков» 2-литровой банки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В чистую двухлитровую банку выложите варенье. 2. Влейте воду до уровня «плечиков». 3. Добавьте рис и дрожжи, всё хорошо перемешайте. 4. Наденьте на горлышко медицинскую перчатку, проколите один палец иголкой, завяжите. 5. Поставьте в тёплое место на 2–3 недели. 6. Когда перчатка опадёт — вино готово. Процедите через несколько слоёв марли. 7. При желании для хранения добавьте 1–2 рюмки водки на литр. ПРИЯТНОГО ДЕГУСТАЦИОННОГО ВЕЧЕРА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

2 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ В ДЕНЬ, И ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛИТЕ, ГАСТРИТЕ, ЯЗВЕ, ЗАПОРЕ И КАМНЯХ В ПОЧКАХ! ОЧЕНЬ ДРЕВНИЙ РЕЦЕПТ! В этой статье мы поговорим с вами об одном очень древнем рецепте, много десятков лет этот рецепт используют для лечения различных проблем со здоровьем. В его состав входит три компонента... Показать еще...