MaxФИТНЕС| ПП РЕЦЕПТЫ | ЗОЖ

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке Ингредиенты: Кабачки — 2 крупных Фарш (куриный, индюшиный или смешанный) — 500 г Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Твёрдый сыр — 150 г Помидоры — 2 шт. Сметана или греческий йогурт — 3 ст. л. Сладкая паприка — 1 ч. л. Итальянские травы — 1 ч. л. Соль и чёрный перец — по вкусу Растительное масло — 1 ст. л. Свежая зелень — для подачи Приготовление: Кабачки нарежьте вдоль тонкими пластинами (3–5 мм), слегка посолите и оставьте на 10 минут. Затем промокните бумажным полотенцем. Пластины обжарьте по 1 минуте с каждой стороны или запеките 5–7 минут при 180 °C, чтобы они стали мягкими и легко сворачивались. Лук мелко нарежьте и смешайте с фаршем. Добавьте измельчённый чеснок, паприку, итальянские травы, соль и перец. На каждую полоску кабачка выложите немного фарша и сверните рулетиком. Уложите рулетики в форму для запекания. Между ними разложите кружочки помидоров. Смажьте сверху сметаной или греческим йогуртом и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–40 минут, пока фарш полностью не приготовится, а сыр не станет золотистым. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

Гнёзда из фарша, фаршированные грибами и сыром. Сочное мясное блюдо с аппетитной сырной корочкой — отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты: Фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 600 г Шампиньоны — 250 г Репчатый лук — 1 шт. Твёрдый сыр — 150 г Яйцо — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — 1 ч. л. Чёрный перец — по вкусу Растительное масло — 1 ст. л. Свежая зелень — для подачи Приготовление: Грибы и лук мелко нарежьте. Обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы и готовьте до испарения жидкости. Остудите. Сыр натрите на крупной тёрке и смешайте с грибами. В фарш добавьте яйцо, измельчённый чеснок, соль и перец. Хорошо вымесите. Разделите фарш на 6–8 частей и сформируйте шарики. Выложите их на противень и сделайте в центре каждого углубление, формируя «гнёзда». Наполните углубления грибной начинкой с сыром. Запекайте при 190°C около 30–35 минут. За 5 минут до готовности можно дополнительно посыпать сверху сыром для красивой золотистой корочки. Для большей сочности в фарш можно добавить 2–3 столовые ложки сметаны или немного натёртого кабачка. Подавайте с овощным салатом, картофельным пюре или свежей зеленью.

Нежный сливочный суп с фрикадельками. Этот суп получается невероятно нежным, ароматным и сытным. Его с удовольствием едят и взрослые, и дети! Ингредиенты: Для фрикаделек: 400 г мясного фарша (курица, индейка или свинина с говядиной) 1 небольшая луковица 1 зубчик чеснока соль, черный перец — по вкусу Для супа: 2 л воды или бульона 3–4 картофелины 1 морковь 1 луковица 2 ст. л. сливочного масла 150–200 мл сливок 20% 80–100 г плавленого сливочного сыра 2–3 ст. л. мелкой вермишели (по желанию) соль, перец — по вкусу свежий укроп или петрушка Приготовление: Лук и чеснок натрите на мелкой терке, смешайте с фаршем, посолите, поперчите и сформируйте небольшие фрикадельки. В кастрюле доведите до кипения воду или бульон, опустите фрикадельки и варите около 10 минут, снимая пену. Добавьте нарезанный кубиками картофель. На сливочном масле обжарьте измельченные лук и морковь до мягкости и переложите в суп. Если используете вермишель, добавьте ее за 5–7 минут до готовности. Положите плавленый сыр и размешайте до полного растворения. Влейте сливки, прогрейте суп 2–3 минуты, но не доводите до сильного кипения. Попробуйте на соль и перец, добавьте рубленую зелень и снимите с огня. ✨ Подавайте суп горячим с хрустящими гренками или свежим хлебом.

Холодный борщ «Холодник». В жаркий летний день нет ничего лучше тарелки освежающего холодника. Он получается ярким, лёгким, с приятной кислинкой и готовится совсем просто. Ингредиенты: Свёкла — 2 средние шт. Огурцы — 2–3 шт. Редис — 6–8 шт. Яйца — 4 шт. Зелёный лук — 1 пучок. Укроп — 1 пучок. Кефир — 1 л. Холодная кипячёная или минеральная вода — 300–500 мл. Лимонный сок — 1–2 ст. л. (или по вкусу). Соль и чёрный перец — по вкусу. Сметана — для подачи (по желанию). Приготовление: Свёклу отварите до готовности, остудите и натрите на крупной тёрке. Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Огурцы и редис нарежьте тонкой соломкой или мелкими кубиками. Зелёный лук и укроп мелко порубите. В большой кастрюле соедините свёклу, яйца, огурцы, редис и зелень. Влейте кефир, затем добавьте холодную воду до желаемой густоты. Посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте. Поставьте холодник в холодильник минимум на 1 час, чтобы он хорошо охладился и настоялся. Подавайте с ложкой сметаны, свежей зеленью и отварным молодым картофелем. Получается очень вкусный, освежающий и сытный летний суп, который прекрасно спасает в жару!

Салат с говядиной, овощами и корейской морковью Очень сочный, пикантный и сытный салат, который отлично подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Ингредиенты: 300 г отварной говядины; 2 свежих огурца; 1 болгарский перец; 150 г моркови по-корейски; 3–4 пера зеленого лука; 2 зубчика чеснока; 2 ст. л. соевого соуса; 2 ст. л. растительного масла; черный молотый перец — по вкусу. Приготовление: Говядину остудите и нарежьте тонкой соломкой. Огурцы и болгарский перец также нарежьте соломкой. Зеленый лук мелко порубите, чеснок пропустите через пресс. В глубокой миске соедините говядину, огурцы, перец, морковь по-корейски, зеленый лук и чеснок. Добавьте соевый соус и растительное масло, хорошо перемешайте. Поперчите по вкусу и дайте салату настояться 15–20 минут, чтобы все ингредиенты пропитались заправкой. Перед подачей можно посыпать салат кунжутом или свежей кинзой — получится еще ароматнее и вкуснее. Приятного аппетита!

Бананово-йогуртовый пирог с ягодами. Нежный, ароматный и очень простой пирог, который отлично подойдет к чаю. Ингредиенты: 2 спелых банана; 2 яйца; 200 г греческого йогурта; 100 мл молока; 50–80 г сахара (по вкусу); 180–200 г муки; 10 г разрыхлителя; щепотка соли; 150–200 г любых ягод (черника, малина, клубника, смородина). Приготовление: Разомните бананы вилкой до состояния пюре. Добавьте яйца, сахар, греческий йогурт и молоко. Хорошо перемешайте. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Замесите однородное тесто. Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом. Сверху равномерно распределите ягоды, слегка вдавливая их в тесто. Выпекайте при 180 °C около 35–45 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Дайте пирогу немного остыть, затем подавайте. По желанию посыпьте сахарной пудрой.

Маффины из кабачка и сыра. Нежные, ароматные и очень вкусные кабачковые маффины — отличный вариант для завтрака, перекуса или пикника. Ингредиенты: молодой кабачок — 300 г твердый сыр — 120 г яйца — 2 шт. мука — 150 г разрыхлитель — 1 ч. л. сметана или греческий йогурт — 2 ст. л. чеснок — 2 зубчика растительное масло — 2 ст. л. укроп или петрушка — небольшой пучок соль — ½ ч. л. черный молотый перец — по вкусу паприка — ½ ч. л. Приготовление: Кабачок натрите на крупной терке, слегка посолите и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите лишнюю жидкость. Сыр натрите на крупной терке, зелень и чеснок мелко нарежьте. В миске взбейте яйца со сметаной и растительным маслом. Добавьте кабачок, сыр, чеснок, зелень, соль, перец и паприку. Перемешайте. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите густое тесто. Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на ⅔ объема. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут, до золотистой корочки. Дайте маффинам немного остыть и подавайте теплыми. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного ветчины, обжаренного бекона, жареных грибов или раскрошенную брынзу.

💫 Вот такие чудо салфетки БЕЛОРУССКОГО БРЕНДА CHESTO (Често) должны быть у каждой хозяйки дома! 💫 🛒 Жми — Заказать Эти салфетки творят магию: стёкла, зеркала, мониторы, сантехника, фасады сияют идеально, не оставляя следов. После них обычные салфетки кажутся просто вонючими тряпками. Попрощайтесь с разводами, вонью, ворсом и отпечатками пальцев! Одного рулона хватает на 4-5 месяцев, а это не только экономия, но и гигиена 👍 💜Оригинал на ВБ артикул #196522232 💙Оригинал на ОЗОН #1665263297 Они легко впитывают грязь, воду и пыль - хорошо выполаскиваются. Окна 💯 отмывают без химии только водой без разводов. Проверьте! Сейчас как никогда это актуально 🔥 Ну а количество положительных отзывов ✍️ на маркетплейсах говорят сами за себя Реклама. ООО «ЧЕСТО» ИНН 6732239165 Erid: 2Vtzqvh9c1P

Овсяно-яблочный пирог Ингредиенты: Яблоки — 3–4 шт. Овсяные хлопья — 200 г Яйца — 2 шт. Кефир — 200 мл Мед или сахар — 2–3 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Щепотка соли Сливочное масло — 20 г (для смазывания формы) Приготовление: Овсяные хлопья залейте кефиром и оставьте на 15–20 минут, чтобы они набухли. Яйца взбейте с медом (или сахаром), добавьте ванильный сахар, корицу и щепотку соли. Соедините яичную смесь с набухшими овсяными хлопьями, добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками. Большую часть вмешайте в тесто. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, вылейте тесто и сверху красиво разложите оставшиеся яблоки. По желанию посыпьте пирог небольшим количеством корицы или овсяных хлопьев. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут, до золотистой корочки. Готовому пирогу дайте немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто горсть измельченных грецких орехов, изюм или клюкву, а перед подачей слегка присыпьте пирог корицей.