MaxНани Киракосян/рецепты/ семья/ юмор/ еда/ пп-рецепты

Доброе утро, друзья. ❤️ Сегодня включаю сберегательный режим , но вспоминаем , что я фудблогер и поэтому делюсь рецептом из моего сборника итальянских рецептов Паста а-ля солянка Паста — 250-300 г (короткая: *фузилли, пенне, ригатони* или длинная: *лингуине, спагетти*) • Колбасные изделия (микс) — 300-400 г (на выбор: *копченая колбаса, вареная колбаса, ветчина, сосиски/сардельки, бекон* - нарезать кубиком 1-1.5 см) • Растительное масло — 1-2 ст.л. • Перекрученные томаты / Томатная пассата — 250-300 мл (или 1 банка 400г) • Маслины (без косточек) — 80-100 г (нарезать кружочками) • Вода от варки пасты — 100-150 мл (*обязательно!*) • Лук репчатый — 1 средняя головка (мелко нарезать) - *рекомендуется для базы вкуса!* • Чеснок — 2-3 зубчика (порубить) - *рекомендуется!* Специи: • Паприка сладкая/копченая — 1 ч.л. • Сушеный орегано/прованские травы — 1 ч.л. • Лавровый лист — 1 шт. • Черный перец горошком — 5-6 шт. • Соль — по вкусу (осторожно! Колбаса и маслины соленые) • Сахар — 0.5-1 ч.л. (сбалансировать кислоту томатов) • Зелень — Петрушка/укроп (рубленная) - для подачи • Лимон — 1 шт. (нарезать дольками) - для подачи Дополнительно (для аутентичности солянки): • Каперсы — 1 ст.л. (порубить) - *очень рекомендуется!* • Огуречный рассол — 1-2 ст.л. - *по желанию* 1. Паста: - Поставьте большую кастрюлю с обильно подсоленной водой кипятиться. Варите пасту до состояния *al dente* (чуть недоваренную) по инструкции на упаковке. Перед сливом ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраните 1 стакан (200-250 мл) воды от варки! Откиньте пасту на дуршлаг, сбрызните каплей масла, чтобы не слиплась. 2. Обжарка колбасных изделий и овощей (база): - В большой сковороде или сотейнике с высокими бортами разогрейте растительное масло на среднем огне. - Обжарьте нарезанные колбасу, ветчину и сосиски 5-7 минут до легкой румяности и вытапливания жира. Если жира много, часть можно слить. - Добавьте лук (если используете). Обжаривайте с мясом 3-4 минуты до мягкости. - Добавьте чеснок (если используете) и специи (паприку, орегано, перец горошком, лавровый лист). Жарьте 1 минуту до аромата. 3. Томление соуса: - Влейте перекрученные томаты и 100 мл воды от пасты. Перемешайте. - Добавьте сахар. Перемешайте. - Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего- слабого. - Тушите без крышки 10-15 минут, пока соус немного не загустеет. Периодически помешивайте. Попробуйте: отрегулируйте соль (помня о солености колбасы и маслин!) и кислинку (если нужно – добавьте немного рассола или каперсов). - За 2 минуты до готовности соуса добавьте нарезанные маслины и каперсы (если используете). Прогрейте. 4. Соединение: - Добавьте отваренную пасту в сковороду с соусом и мясом. Аккуратно, но тщательно перемешайте лопаткой или венчиком для пасты. - Вливайте оставшуюся воду от пасты по 1-2 ст.л., пока соус не станет идеально обволакивать пасту (не сухо, но и не лужа). Прогрейте вместе 1-2 минуты на слабом огне. Соус должен стать гладким и сливочным благодаря крахмалу из воды.

Девочки, делюсь с вами находкой для дома ❤️ Вот скажите, ну где сейчас можно найти красивый комплект постельного белья, да ещё и с готовым одеялом, чтобы всё сразу и по такой цене? 😍 У Лавандахом есть именно такой комплект за 3 990 рублей! Смотрите, что входит: простыня, стёганое одеяло с натуральным наполнителем и сразу четыре подушки, две квадратные и две прямоугольные. А какой красивый принт! Сразу хочется застелить кровать и навести красоту в спальне. И знаете, что самое приятное? Цена не заоблачная, а вполне доступная. Сразу скажу, девочки, количество комплектов действительно ограничено. Это не маркетинговый ход, чтобы мы с вами быстрее покупали. Ребята давно работают напрямую с производителями, поэтому цены у них действительно всегда приятные. Обязательно загляните к ним на страничку! Там такой огромный ассортимент товаров для дома, что каждый найдёт что то для себя. А я всегда за то, чтобы дома было красиво, уютно и при этом без лишних трат. 🏡❤️ https://max.ru/lavandahome_ru Реклама ИП Редькин Александр Юрьевич ОГРНИП 314619203800028 Erid 2SDnjephg27

Вот такой завтрак Мне вкусно

Потихонечку хочется возвращаться в обычный ритм жизни ❤️ Без фанатизма и подвигов, лёгким шагом прогулялись до магазина, подышали свежим воздухом, и уже хорошо! А ещё заметила, что изменились вкусовые предпочтения. Никогда особо не любила каши, а тут вдруг захотелось молочной пшённой! 😁 Завтра приготовим на завтрак. Правда, не уверена, что семья разделит мой гастрономический порыв, но как бы кому сейчас легко 😂 А ещё сегодня попалась статья, что здоровый смех действует почти как лекарство. И я подумала, что нам всем иногда нужно просто от души посмеяться, отвлечься от забот и поднять себе настроение. Поэтому, мои хорошие, посоветуйте классные комедии, чтобы прямо до слёз! Можно старые добрые фильмы, которые пересматриваешь в сотый раз, а можно что то новенькое. Буду собирать ваши рекомендации и устраивать себе киновечера. ❤️ Обнимаю! Учимся радоваться мелочам и не забываем смеяться 🥰

Доброе утро ❤️

Где есть любовь, там всё преодолимо. ❤️

Доброе утро, друзья Вот такая красивая осень у нас Всем желаю хорошего дня, хорошего настроения и крепкого здоровья А я на пару дней возьму выходной, все таки надо немного восстановиться. Не теряйте меня, люблю вас ❤️

Я сегодня почувствовала всю прелесть быть свекровью 😂 Мне начинает нравиться

Дети конечно живут с нами, но придет время когда им захочется своего уголочка. Можно конечно смотреть квартиры, но наша семья привыкла к частному дому, ни я , ни мои дети не представляем жизни без своего дворика, куда можно выйти, посидеть в беседке, выпить теплого чая за душевными беседами. А какое наслаждение когда ты собираешь свой урожай, выращенный своими рукам. И странно было ты , если б мы не начали мониторить тему земли и, честно говоря немного удивились 😳 Всегда думала: хочешь участок, готовь несколько миллионов. А оказывается, есть законные способы приобрести землю намного ниже рыночной стоимости. Например, участок в Московской области, который стоит несколько миллионов, в некоторых случаях можно оформить примерно за 200 000 рублей! А в регионах встречаются варианты вообще около 20 000 рублей вместо 300 000 😨 И самое интересное, это доступно не только льготникам, а обычным гражданам РФ. Я увидела реальные кейсы у земельного юриста Юлии Толстихиной, у которой 16 лет практики, и первая мысль была: «А что, так можно было?!» 😂 Оказывается, на земле можно не только построить дом для себя, но и использовать её для бизнеса, инвестиций или даже зарабатывать на помощи другим людям с оформлением участков. Юлия записала бесплатную инструкцию, где показывает, как искать свободные участки от 0 до 100 000 рублей онлайн, не выходя из дома. Вы тоже можете посмотреть положена ли вам земля от государства → https://clck.ru/3WNUyN Я сама пошла разбираться. А то вдруг мой следующий пост будет уже: «Друзья, я нашла участок за 20 тысяч!» 😂