Max🥗 Рецепты

😍 Овощи на зиму 📝 Ингредиенты: Баклажаны - 3 кг Перцы - 3 кг Помидоры - 3 кг 🔥 Приготовление: 1. Все овощи запекаем в духовке до готовности. Закрываю их потом фольгой, так легко очищаются. Закладываем в банки, заливаем соком, который от них образовался, выпускаем пузырьки воздуха, прикрываю крышками и стерилизую 20 минут с момента закипания. 2. Закатываем. Как остынут, храним только в прохладном месте. В тепле банки стоять не будут. Зимой открываем банку, нарезаем овощи и добавляем зелень, соль и чеснок. 3. Получается очень вкусно. Если негде хранить банки. Можно сделать ещё проще. Делаем все то же самое, только раскладываем по контейнерам и убираем в морозилку. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

🍤 Пикантные креветки 📝 Ингредиенты: Креветки - 700 гр Петрушка - 1 пучок Оливковое масло - 2 ст.л Сок лимона Соевый соус – 2 ст.л Копчёная паприка, приправа для рыбы или любимые специи 🔥 Приготовление: 1. Очищаем креветки и смешиваем с оливковым маслом, лимонным соком, соевым соусом, паприкой, приправой для рыбы и измельчённой петрушкой. 2. Оставляем мариноваться на 2 ч. 3. Перекладываем креветки в форму и запекаем в разогретой до 180 гр. духовке 10 мин. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

😋 Капуста со свеклой маринованная 📝 Ингредиенты: Капуста - 1 кг Свёкла - 1 шт Морковь - 1 шт Чеснок - 3-4 зубчика Для маринада: Вода - 1 л Соль -1,5 ст л Сахар - 6 ст л Перец горошком - 5 шт Перец душистый - 3 шт Лаврушка - 1 шт Гвоздика - 3 шт Масло подсолнечное - 50 мл Уксус (9%) - 70 мл ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

🐠 Паштет из лососевых обрезков 📝 Ингредиенты: Лососевые обрезки - 1 кг Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Сливочное масло - 50 гр Соль, перец Мускатный орех - щепотка Копченная паприка - 1,5 ч.л Сливки (30-40%) - 100 мл Лавровый лист - 1 шт 🔥 Приготовление: 1. На сливочном масле обжариваем лук с морковью до мягкости. 2. Обрезки нарезаем на мелкие кусочки, чтобы равномерно готовились и добавляем к овощам, соль, перец, лавровый лист и мускатный орех, готовим в течении 5 минут на большом огне. 3. Уменьшаем огонь до среднего, добавляем копченную паприку и сливки, готовим еще 2 минуты. 4. Готовую массу откидываем на сито, и помещаем в блендер. 5. Взбиваем паштет постепенно добавляя поцеженный жир, до тех пор пока не получим нужную густоту паштета. Пробуем на соль, если нужно подсаливаем. 6. Убираем в холодильник до полного застывания. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

🐟 Маринованная сельдь в заправке 📝 Ингредиенты: Слабосоленая сельдь - 400 гр Зернистая горчица - 1 ст.л Столовая горчица - 1 ч.л Красный лук - 50 гр Сушёные петрушка и чеснок - по 1 щепотке Сок лимона - от 0,5 шт ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

🍜 Сырный суп с фаршем 📝 Ингредиенты: Фарш говяжий - 250 гр Картофель - 250 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Сливочный сыр - 2-3 ст.л Оливковое масло - 1 ч.л Соль, перец Твердый сыр - 30 гр 🔥 Приготовление: 1. В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжариваю фарш несколько мин. 2. Добавляю мелко нарезанные кубиками лук и морковь, соль и специи, обжариваю пару мин. помешивая. 3. Добавляю картофель, воду и варю до готовности картофеля. Затем добавляю сливочный сыр, перемешиваю, тёртый сыр и готовлю ещё 2 мин. В конце украшаю суп зеленью. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

🥓 Домашние курные колбаски с сыром 📝 Ингредиенты: Куриная грудка - 500 гр Лук - 1 шт Чеснок Яйцо - 1 шт Соль, перец ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

🍖 Куриный люля-кебаб 📝 Ингредиенты: Куриный фарш – 500 гр Картофель – 2 шт Морковь – 1 шт Лук – 1 шт Чеснок – 1-2 зубчика Болгарский перец – 1 шт Яйца – 3 шт Соль и перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Запекаем 50 минут при 180 градусах ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

🍰 Торт из печенья «рыбки» 📝 Ингредиенты: Крекер «рыбки» без соли – 1 пачка 350 гр Сметана 10-15% – 1 большой стакан Сгущённое молоко – 1 банка Растопленное сливочное масло (по желанию) – 100 гр ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳