MaxНаталья Атаманюк | Рецепты

Домашний рулет из подчеревка с чесноком Дорогие друзья, сегодня я поделюсь с вами одним из тех рецептов, что пахнут настоящим домом. Тем самым уютом, когда на кухне разносится аромат чеснока и пряностей, а в духовке румянится мясо. Готовлю этот рулет уже много лет — просто, без лишней суеты, зато результат всегда вызывает восторг. И, конечно же, это гораздо вкуснее любой магазинной колбасы! С любовью к вам и вашему дому — ваша Наталья Атаманюк. Ингредиенты: Подчеревок — 2 кг Соль — 1,5 ч. л. Хмели-сунели — 1 ч. л. Чёрный молотый перец — 1 ч. л. Кориандр — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Чеснок — 6 зубчиков

Огромный орешек с варёной сгущёнкой — сметанник со вкусом детства Есть такие десерты, которые включают машину времени. Стоит только разрезать пирог — и ты уже не на своей кухне, а где-нибудь в детстве, где на столе стояла вазочка с орешками со сгущёнкой, а самый большой всегда хотелось припрятать «на потом». Вот этот пирог именно про это. Большой, мягкий, с нежной начинкой и вкусом любимых сладостей из детства. Ингредиенты Для теста: Яйцо — 1 шт Сахар — 90 г Сливочное масло — 120 г (мягкое) Мука — 270 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Сметана 20–25% — 200 г Яйца — 2 шт Варёная сгущёнка — 300 г

Хлеб в рукаве. Всегда идеальный с хрустящей корочкой и мягкий внутри. Больше хлеб в магазине не покупаю, ведь можно быстро и просто приготовить дома, свежий, мягкий и теплый. Ингредиенты: Теплая вода 35 градусов - 500 мл Дрожжи сухие - 8 гр Растительное масло - 3 ст.л. + 2 ст.л. для замеса Соль - 1 ч.л. с горкой Сахар - 1 ст.л. Мука 700-800 гр (мука у всех разная поэтому вам может понадобится больше или меньше, у меня ушло 750 гр)

Заливной пирог с мясом и сыром — ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО КУСОЧКА! 📌 Сохрани, чтобы порадовать семью вкусным и сытным пирогом хоть сегодня! Когда не хочется долго возиться с тестом, а на столе должно быть что-то тёплое и домашнее — этот пирог ваш верный помощник! Мягкое, нежное тесто, ароматный фарш, расплавленный сыр… и всё это — за считанные минуты! 🍞 Что понадобится для теста: Мука — 150 г Яйца — 3 шт Сметана 25% — 150 г Кефир — 100 мл Майонез — 150 г Разрыхлитель — 10 г Щепотка соли 🥩 Для начинки: Фарш (свинина + говядина) — 400 г Лук — 1 небольшая луковица (мелко нарезать) Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Сушёный чеснок — 0,5 ч. л. Паприка — 0,5 ч. л. Твёрдый сыр — 100 г (натираем на крупной тёрке)

Ингредиенты: - Картофель — 5 средних клубней - Крахмал — 2 ст. л. с горкой + немного для обвалки - Твёрдый сыр — 30 г (любой ароматный) - Петрушка — 1–2 ст. л. мелко нарезанной - Соль — по вкусу - Растительное масло — для жарки (много, почти как во фритюре)

Секрет настоящей ачмы в упрощённом варианте Не нужно стоять полдня у плиты — простая «ленивая» версия подарит вам вкус детства и праздник на кухне. Тонкое тесто, нежный творог и много-много сыра — готовьте и радуйте семью! Ингредиенты: Творог — 180 г (1 пачка) Молоко — 150 мл Сыр — 150 г (любой, который хорошо плавится) Лаваш — 200 г (тонкий армянский) Яйца — 2 шт.

Эти крылышки с медово-горчичным соусом просто созданы для вашего стола! Остались без идей для ужина? Ингредиенты: Крылья куриные - 1 кг Томатная паста - 1 ч.л. Греческий йогурт - 2 ст.л Горчица - 1 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Мед - 1 ст.л. Соль, паприка Растительное масло - 2 ст.л. Для медово-горчичного соуса: Оливковое масло - 2 ст.л. Горчица - 1 ст.л. Мед - 1 ст.л. Сок лимона - 1 ст.л. Перец, соль по вкусу

Советские беляши по ГОСТу - вкус ностальгии. Ингредиенты: вода - 500 мл сахар - 2 ст.л. дрожжи сухие - 11 г мука - 800 г соль - 1 ч.л. растительное масло - 2 ст.л. фарш - 600 г лук - 2 шт соль, перец - по вкусу

ЭТО ЛУЧШИЙ ПИРОГ КОТОРЫЙ Я ПРОБОВАЛА! Вы будете делать этот Пирог каждый день! Не забудьте сохранить этот рецепт, чтобы он всегда был под рукой! 📌 Приготовьтесь влюбиться в этот пирог! Он настолько вкусен, что вам захочется готовить его каждый день! Удивительно прост в приготовлении и гарантированно порадует всех домашних! Ингредиенты: - Яйца — 4 шт. - Щепотка соли - Сахар — 200 г - Растительное масло — 120 мл - Кефир — 120 мл - Мука — 300 г - Разрыхлитель теста — 10 г Для вкусной начинки: - Творог — 300 г - Яйцо — 1 шт. - Сахарная пудра — 3 ст. ложки Не упустите шанс порадовать себя и своих близких!