Канал "Рецепты ПП" в мессенджере Макс посвящен правильному питанию и здоровому образу жизни. Здесь вы найдете разнообразные рецепты на завтрак, обед и ужин, а также советы по приготовлению полезных салатов, супов, выпечки и десертов.
Подписывайтесь, чтобы получать вдохновение для вкусного и сбалансированного рациона, а также полезные рекомендации по диетам и рациональному питанию.
Аналитика канала
Надёжная выборка
Подписчики
11,4к
сейчас
Прирост 30д
+241
2,2%
Постов 30д
475
15,8 в день
Средние просмотры
1,1к
на пост
View Rate
9,5%
средний охват
Рост подписчиков
30д
Активность публикаций
7д
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
01234567891011121314151617181920212223
Постов за 7 дней
107
Лучшие часы
7:00-9:00
Нужна полная аналитика?
Охваты, вовлечение, лучшие посты, форматы контента и сравнение с категорией.
Торт с ананасом
Ингредиенты:
🔹Бисквит: (ингредиенты на 1 бисквит, нам нужно 2)
▪️Яйцо-6 шт
▪️Сахар-240 гр
▪️Ванилин -1,5 гр
▪️Мука~130 гр
▪️Какао -50 гр
▪️Разрыхлитель -10 гр
▪️Молоко -3 ст.л
▪️Растительное масло -3 ст.л
🔹Крем для прослойки:
▪️Сливки -33% -500 мл
▪️Сахарная пудра -1-2 ст.л
▪️Загуститель для сливок -30 гр
▪️Сгущёнка -1 банка
▪️Ванилин -1,5 гр
🔹Крем для выравнивания:
▪️Сливочное масло -350 гр
▪️Сгущёнка -1 банка
▪️Ванилин -1,5 гр
▪️Ананас -1 банка
Способ приготовления:
1)Бисквит: яйца с сахаром и ванилином взбить до увеличения в объеме (~в 2-3 раза). Просеиваем муку, какао и разрыхлитель и перемешиваем лопаткой снизу вверх.
2)В конце добавляем молоко и растительного масла, аккуратно перемешиваем. Переливаем в форму, выпекаем около 35-40 минут при 180 градусах. Готовый бисквит полностью остужаем (на решётке).
3)В чаше миксера вшить сливки с сахарной пудрой, сгущенкой и загустителем для сливок. В конце добавить ванилин.
4)Собираем тортик: каждый корж делим пополам, пропитываем соком от консервированного ананаса , смазываем кремом и выкладываем кусочки ананаса.
5)Сливочное масло взбить до Бела, добавить сгущенку и ванилин, выравнить тортик. Украшаем торт по желанию.
Приятного аппетита.
Рецепты ПП
❗️12-летняя девочка-наследница Бабы Ванги сделала ужасающее предсказание!
Единственная наследница великой Ванги — французская девочка Каедэ Убер - озвучила жуткое предсказание на 2026 год. Она сказала, что уже в мае в США...читать продолжение
🍋 ЛИМОННЫЙ ПАЙ
КБЖУ на всю порцию - 953🔻33.1🔻53.7🔻83.8🔻
🔍 Основа:
Мука ц/з пшеничная-60г
Мука кукурузная-60г
Яйцо-1шт
Сливочное масло-20г
Подсластитель-по вкусу
🥣 Начинка:
Яйцо-2шт
Сметана-150г
Лимон-1шт
Подсластитель- по вкусу
🔆 Готовим:
Смешать 2 вида муки,добавить яйцо, мягкое сливочное масло и подсластитель. Замесить тесто,завернуть в плёнку,убрать в холодильник на 30мин.Достать тесто из холодильника и раскатать в тонкий пласт.Подходящую форму для запекания смазать кокосовым маслом,заложить пласт теста,сформировать основу с бортиками. Сделать проколы вилкой,заложить бумагу для запекания и насыпать груз.Отправить в духовку на 15мин при 180°. Для начинки выжать сок лимона.Добавить яйца и подсластитель.Взбить миксером. Процедить. Соединить лимонно-яичную массу со сметаной и влить в подготовленную основу.Снова отправить в духовку на 30мин при 160°. Далее оставить в духовке до полного остывания.
Рецепты ПП
🍷От таких наливочек не устоит никто!
🍹В канале «Наливочка» выложили сотни домашних рецептов, которые получаются невероятно вкусными и натуральными!
Теперь ни одно застолье не обходится без этих домашних напитков 👇👇👇
https://max.ru/nalivochki
🍲 Шашлык из ягненка
233.07 ккал/100 г
Б/Ж/У: 13.28 / 19.3 / 1.28
Ингредиенты:
1кг мяса ягненка на косточке
1 луковица
100 мл оливкового масла
пучок свежего тимьяна
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Разрежьте мясо на порционные куски примерно одинакового размера. Переложите в миску. Туда же добавьте мелко нарезанный лук и тимьян. Залейте оливковым маслом. Перемешайте. Оставьте на 8-12 ч. Затем пожарьте на гриле или мангале до готовности. Советы от шефа. К ягнятине идеально подойдет томатный соус с зеленью и ткемали. Приготовьте их по нашим рецептам.
Томатный соус с зеленью. Три свежих помидора, предварительно сняв с них кожицу, блендируйте с двумя зубчиками чеснока и пучком любой зелени. Добавьте хмели-сунели и перец чили на кончике ножа, соль по вкусу готово!
Ткемали. Пассеруйте на оливковом масле часть мелко нарезанной головки репчатого лука, 1 зубчик чеснока и кусочек свежего имбиря (около 1см) в течение 2-3 мин. Добавьте 300 г измельченных свежемороженых слив, по 1 ст. л. сахара и жидкого меда, 1 ч. л. белого уксуса и несколько зерен кориандра. Томите на медленном огне, помешивая, 15-20 мин. до загустения. Блендируйте, протрите через сито и посолите по вкусу. Можно подавать!
Кстати!
Для шашлыка выбирайте ягнятину молочной зрелости. Отличить ее можно по толщине ребра, в идеале 0,7-0,8 см, и цвету мяса яркий, без переливов и следов опрелости. Интересно, что насыщенный цвет говядины или телятины, наоборот, свидетельствует о том, что мясо старое. Перед тем как выложить замаринованное мясо на гриль, счистите с него лук и тимьян, иначе оно будет горчить. Чтобы шашлык получился нежным, сначала «обожгите» мясо на активных углях алых, но без огня, в течение 2-3 мин., затем слегка потушите их водой и оставьте мясо дожариваться, время от времени переворачивая. Ягнятина готовится 7-8 мин., телятина 8-12 мин., говядина - 15 мин. в зависимости от толщины куска и ваших предпочтений в степени прожарки. Учтите: чем больше влаги остается в мясе, тем оно сочнее. Проверьте это, сделав небольшой надрез ножом.
Подавайте шашлык не со свежими овощами, а с запеченными. Нарежьте помидоры, болгарский перец, кабачки, баклажаны порционно, смажьте обильно оливковым маслом и посыпьте специями по вкусу. Готовьте на гриле или мангале 8-10 мин.
Баранина всегда считалась жирным мясом. Однако это не относится к мясу молочного ягненка (возраста до 5-6 месяцев), оно очень нежное и деликатесное. В нем в два раза меньше жира, чем в говядине или свинине. Не смогли отыскать молодого ягненка? Используйте телятину.
Рецепты ПП