MaxЮлия Высоцкая

Доброе утро!

Первые фотоотчеты с Дальнего Востока. А сегодня в Приморской краевой филармонии играем «Дядю Ваню» в постановке Андрея Сергеевича Кончаловского. Гастроли Театра Моссовета.

Если на улице жара, значит пришло время холодников. Вместе с Юлией Высоцкой предлагаем приготовить этот освежающий суп с сельдереем, огурцами и редиской. Рецепт у нас в канале: https://max.ru/edm/AZ4_umLnDVo

Доброе утро!

Шато Пино, Блан де Блан Экстра Брют, 2023 Краснодарский край Сорта винограда: шардоне, пино гри, пино блан. Игристое сухое вино светло-золотистого цвета. Устойчивый перляж с мелкими танцующими пузырьками, в освежающем букете раскрываются ароматы цветущей яблони, белого персика, оттенки выпечки и легкие минеральные тона. Освежающее, элегантное и хорошо сбалансированное вино со сливочными и цитрусовыми оттенками в финише. Винодельня Шато-Пино находится недалеко от Новороссийска в невероятно красивом месте, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.

Я люблю готовить. Люблю, когда на кухне что-то шкварчит, пахнет специями, свежей зеленью, когда красиво нарезаны овощи, когда можно не спешить и что-то придумывать, экспериментировать по ходу действия. Для меня это всегда было частью жизни, не обязанностью, а удовольствием. Но я понимаю, что готовить приятно тогда, когда кухня не превращается в бесконечный бытовой марафон. Потому что одно дело — в удовольствие сделать ужин в воскресенье. И совсем другое — каждый вечер после работы снова стоять и думать: что приготовить? из чего? и когда вообще все успеть? Поэтому мне кажется, что заготовки — это очень хорошее решение для занятых женщин. Не в смысле наготовить таз еды на месяц, а просто создать себе опору. Когда дома уже есть хороший бульон, запеченное мясо, основа для завтрака. Нормальная еда, из которой можно быстро собрать ужин. И тогда чувствуешь себя намного спокойнее и самое главное — сохраняется удовольствие от кухни. Потому что готовка снова становится частью жизни, а не бесконечной обязанностью. Мы как раз сделали курс «Про запас» для обычной жизни, без сложностей, из привычных продуктов. Там очень понятная система: как готовить заранее так, чтобы потом освободить себе вечера, меньше уставать и при этом нормально кормить семью. Мне кажется, это один из самых полезных бытовых навыков для современной женщины. → посмотреть курс можно здесь Реклама ООО «Перезагрузка»

«Дьявол носит Прада-2» уже все посмотрели? А такого Стэнли Туччи видели? Реклама Levi’s 501, 1985 год.

Собираюсь на гастроли. Владивосток — 24-25 мая, Хабаровск — 27-е.

Кондитерская шефа Седрика Гроле — торт-куб, реалистичные фрукты-пирожные, лучшие, по мнению некоторых, круассаны в Париже… А на мой взгляд — очень сладко, круассаны тяжелые, дорого и очереди, просто инстаграмная история. Пробовала и собственно круассаны, и pain au chocolat — мне не понравилось. Видео ©madame.moutaux